Υλικά 600 gr σαρδέλες καθαρισμένες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη 2 σκελ. σκόρδο 1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα) 1 καυτερή φρέσκια πιπεριά ψιλοκομμένη Εξοπλισμός Ταψί Φούρνος TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΑΡΔΕΛΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά 600 gr σαρδέλες καθαρισμένες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη 2 σκελ. σκόρδο 1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα) 1 καυτερή φρέσκια πιπεριά ψιλοκομμένη Εκτέλεση Αφού καθαρίσουμε τις σαρδέλες αφαιρούμε το κόκαλο και τις ανοίγουμε σαν πεταλούδα (τα φιλέτα ενωμένα). Περιχύνουμε το ταψί με λίγο ελαιόλαδο. Αραδιάζουμε τις σαρδέλες με τη ράχη τους στο ταψί. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι καλά και πασπαλίζουμε τα φιλέτα με τη ρίγανη. Σε ένα μπολ βάζουμε το σκόρδο, την πιπεριά, το ξύσμα και το χυμό και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και περιχύνουμε με το μείγμα τις σαρδέλες. Ψήνουμε τις σαρδέλες στο φούρνο για 8΄-10΄ στους 200° C. Σερβίρουμε. TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΑΡΔΕΛΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ
