Εκτέλεση
Για το σαλάμι σοκολάτας με κουραμπιέδες που περίσσεψαν (ή μελομακάρονα), βάζουμε πρώτα τους κουραμπιέδες σε μία καθαρή πετσέτα, τους τυλίγουμε και τους σπάμε σε κομμάτια, χωρίς να τους λιώσουμε τελείως. Τους βάζουμε σε ένα μπoλ.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ενωθούν. Ζυμώνουμε για λίγο με τα χέρια.
Το παγώνουμε, να σφίξει, για μερικές ώρες στο ψυγείο, ή για 1 ώρα στην κατάψυξη.
Θέλετε να αξιοποιήσετε τη βασιλόπιτα, τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν; Εδώ σας έχω περισσότερες φανταστικές συνταγές!