Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΧΟΝΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ 300 gr χοντροκομμένα ανάμεικτα μαρούλι-λόλα κόκκινη και πράσινη-ραντίτσιο 1 πράσινο μήλο με τη φλούδα του (κομμένο σε λεπτές φέτες) 1 κόκκινο μήλο με τη φλούδα του (κομμένο σε λεπτές φέτες) 2 φετ. μπέικον 1 φλ. μανούρι σε τρίμματα (ή φέτα) 1/2 φλ. κράνμπερι ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. μηλόξιδο Λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ 1 φλ. καρύδια (πεταλούδα - μισά καρύδια) 3 κ.σ. ζάχαρη Λίγο πιπέρι καγιέν Λίγη πάπρικα καπνιστή Εξοπλισμός Τηγάνι TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΡΥΔΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΧΟΝΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ 300 gr χοντροκομμένα ανάμεικτα μαρούλι-λόλα κόκκινη και πράσινη-ραντίτσιο 1 πράσινο μήλο με τη φλούδα του (κομμένο σε λεπτές φέτες) 1 κόκκινο μήλο με τη φλούδα του (κομμένο σε λεπτές φέτες) 2 φετ. μπέικον 1 φλ. μανούρι σε τρίμματα (ή φέτα) 1/2 φλ. κράνμπερι ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. μηλόξιδο Λίγο αλάτι ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ 1 φλ. καρύδια (πεταλούδα - μισά καρύδια) 3 κ.σ. ζάχαρη Λίγο πιπέρι καγιέν Λίγη πάπρικα καπνιστή Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πρώτα φτιάχνουμε τα καραμελωμένα καρύδια για να κρυώσουν. Σε αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε τα καρύδια, την ζάχαρη και τα μπαχαρικά. Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά αφήνουμε τη ζάχαρη να λιώσει για λίγα λεπτά. Μόλις αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά με λαδωμένο κουτάλι να ντυθούν τα καρύδια με καραμέλα. Βγάζουμε αμέσως σε αντικολλητικό χαρτί ή επιφάνεια σιλικόνης. Αφήνουμε να κρυώσουν. Σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία, ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά το ψιλοκομμένο μπέικον για 2-3′. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσει και να γίνει τραγανό. Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε ανοιχτή πιατέλα. Απλώνουμε πρώτα τα φύλλα σαλάτας, στρώνουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες, πασπαλίζουμε με τα κράνμπερι, τα καραμελωμένα καρύδια και τα τρίμματα μανούρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ, περιχύνουμε τη σαλάτα αρχοντική και σερβίρουμε αμέσως. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μου για υπέροχες σαλάτες, τέλεια ορεκτικά και συνοδευτικά ονειρεμένα. ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Σαλάτα με λάχανο και ξινόμηλο καρύδια TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΑΡΥΔΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
