• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 1 ½ φλ. κους κους (αυθεντικό όχι ζυμαρικό)
  • 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ
  • 1 αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ
  • 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (με τα φύλλα τους)
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. κολίανδρο
  • 2 κ.σ. ξύδι από κρασί
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Δεν μουλιάζουμε το κους κους

    Το σερβίρουμε δροσερό σαν σαλάτα

    Σαλάτα με κους κους

    Για τη σαλάτα με κους κους!

    • Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
    • Προσθέτουμε το κους κους (χωρίς να το μουλιάσουμε).
    • Ανακατεύουμε πολύ καλά.
    • Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με κους κους αν χρειάζεται.
    • Σκεπάζουμε καλά το μπολ με το κους κους. 
    • Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά να ρουφήξει τα υγρά των λαχανικών.
    • Το σερβίρουμε δροσερό σαν σαλάτα με τα μπιφτέκια.
    • Συνοδεύει τέλεια, κρέας πουλερικά και ψάρι.

    Εάν σας άρεσε αυτή η συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δείτε εδώ κι άλλες συνταγές με κους κους.

     

    Φτιάξτε τη σαλάτα κους κους, φτιάξτε και τα μπιφτέκια της συνταγής παρακάτω και απολαύστε ένα λουκούλλειο γεύμα

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται