Σαλάτα με κους κους της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Για τη σαλάτα με κους κους!
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το κους κους (χωρίς να το μουλιάσουμε).
- Ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με κους κους αν χρειάζεται.
- Σκεπάζουμε καλά το μπολ με το κους κους.
- Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά να ρουφήξει τα υγρά των λαχανικών.
- Το σερβίρουμε δροσερό σαν σαλάτα με τα μπιφτέκια.
- Συνοδεύει τέλεια, κρέας πουλερικά και ψάρι.
Εάν σας άρεσε αυτή η συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δείτε εδώ κι άλλες συνταγές με κους κους.
