Υλικά 1 συσκ. πικάντικες σαρδέλες σε λάδι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. σουμάκ 1 μικρό λεμόνι, χυμό και λίγο ξύσμα 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 αγγούρι με τη φλούδα σε λεπτές φέτες 2 ραπανάκια σε λεπτές φέτες 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΑΡΔΕΛΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΒΡΑΔΙΝΟ LIGHT SUPERFOODS Υλικά 1 συσκ. πικάντικες σαρδέλες σε λάδι 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. σουμάκ 1 μικρό λεμόνι, χυμό και λίγο ξύσμα 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 αγγούρι με τη φλούδα σε λεπτές φέτες 2 ραπανάκια σε λεπτές φέτες 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Ανοίγουμε την κονσέρβα και ρίχνουμε το λάδι από τις σαρδέλες σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μουστάρδα το λεμόνι (χυμό και ξύσμα) και το σουμάκ και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε στο μπολ τις σαρδέλες και με ένα πιρούνι τις λιώνουμε μέσα στη σάλτσα. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα κομμένα υλικά και ανακατεύουμε. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Παγώνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο και τη σερβίρουμε δροσερή με φρυγανισμένο ψωμί λαδορίγανη. TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΑΡΔΕΛΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΒΡΑΔΙΝΟ LIGHT SUPERFOODS
