Συγκλονιστική σοκολατόπιτα με φουντούκια

Συγκλονιστική σοκολατόπιτα με φουντούκια

Θα πάθετε πλάκα με αυτή τη σοκολατόπιτα! Είναι εγγύηση!

Για τη σοκολατόπιτα με φουντούκια

• Πρώτα βουτυρώνουμε μία φόρμα δαχτυλίδι 20 εκ. και στρώνουμε μέσα λαδόκολλα.
• Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το κακάο και το νερό καυτό.
• Ανακατεύουμε με σύρμα, να διαλυθεί.
• Προσθέτουμε το βούτυρο, τη σοκολάτα, την καστανή ζάχαρη , τη σκόνη φουντουκιού και τους κρόκους συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
• Χτυπάμε τα ασπράδια με μίξερ χειρός μέχρι να σχηματίσουν απαλές κορυφές.
• Ρίχνουμε λίγο χτυπημένο ασπράδι στο σοκολατένιο μείγμα και το διπλώνουμε απαλά με σπάτουλα.
• Προσθέτουμε το υπόλοιπο χτυπημένο ασπράδι και το ενσωματώνουμε στο μείγμα σοκολάτας.
• Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα.

Για το ψήσιμο

• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170^οC στις αντιστάσεις στην τελευταία σχάρα για 1 ώρα.
• Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο το αφήνουμε να σταθεί στη φόρμα 20΄.
• Το ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με κακάο.
• Ζεστό είναι συγκλονιστικό και κρύο είναι τέλειο!

Για το σερβίρισμα

• Σερβίρουμε με παγωτό ή χτυπημένη κρέμα. Δείτε εδώ τη συνταγή μου για το πιο εύκολο και τέλειο παγωτό βανίλια.

Διαβάστε και όλα τα μυστικά μου για να συντηρείτε σωστά τη σοκολάτα στο ψυγείο ή στο ντουλάπι σας.

Αν σας άρεσε η σοκολατόπιτα με φουντούκια, θα ξετρελαθείτε και με την παρακάτω συνταγή