Εκτέλεση
Τα υγιεινά pancakes με βρώμη και μπανάνα είναι μια θρεπτική επιλογή για σνακ
Λιώνουμε πρώτα σε ένα μεσαίο μπολ τη μπανάνα με πιρούνι ή την πολτοποιούμε στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
Αφήνουμε το μείγμα να σταθεί για 10΄.
Σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, αλείφουμε λίγο λάδι και σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.
Ρίχνουμε μικρή ποσότητα από το χυλό και σε μέτρια φωτιά ψήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Αναποδογυρίζουμε τα pancakes με σπάτουλα και ψήνουμε λίγο και από την άλλη πλευρά.
Αφού τα φτιάξουμε όλα, τα σερβίρουμε το ένα πάνω στο άλλο σε πιατέλα και γαρνίρουμε με κάποιο από τα φρούτα, βούτυρο με μέλι ή σοκολάτα.
Δείτε περισσότερες νηστίσιμες και υγιεινές συνταγές χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη.