Αυτοσχεδιάστε με τις γαρνιτούρες και απολαύστε το όλες τις ώρες. Προσοχή στο ψήσιμο, μην παραστεγνώσετε το μπιφτέκι. Τα ζουμάκια του ποτίζουν το ψωμί...

Αυτοσχεδιάστε με τις γαρνιτούρες και απολαύστε το όλες τις ώρες. Προσοχή στο ψήσιμο, μην παραστεγνώσετε το μπιφτέκι. Τα ζουμάκια του ποτίζουν το ψωμί του burger και είναι το κάτι άλλο!

  • προετοιμασία 5 λεπτά
  • μαγείρεμα 15 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για το ζουμερό cheeseburger

  • 4 ψωμάκια για hamburger
  • 4 φέτ. τυρί τσένταρ
  • 4 φέτ. ψημένο μπέικον σε αντικολλητικό σκεύος ή τοστιέρα
  • Για τα μπιφτέκια
  • 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 φορά περασμένος στη μηχανή του κιμά
  • Μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. σάλτσα Worcestershire (προαιρετικά)
  • 2 κ.σ. κέτσαπ
  • Λίγες σταγόνες ξύδι
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το γαρνίρισμα

  • Φέτες κρεμμυδιού σοταρισμένο ή ψημένο σε αντικολλητικο τηγάνι
  • Φύλλα μαρουλιού
  • Φέτες ντομάτας
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για το ζουμερό cheeseburger

    Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια για burger και τα ζυμώνουμε πολύ καλά.

    Μοιράζουμε σε 4 μέρη και φτιάχνουμε 4 μπιφτέκια για το cheeseburger.

    Βάζουμε τα μπιφτέκια σε σχάρα και από κάτω βάζουμε ταψάκι.

    Τοποθετούμε στην πάνω σχάρα του φούρνου, κοντά στο γκριλ.

    Ψήνουμε τα μπιφτέκια στο γκριλ για 5′-7′ κάθε πλευρά, ανάλογα πως το θέλουμε ψημένο.

    Όσο πιο πολύ τα ψήνουμε τόσο πιο πολύ τα στεγνώνουμε.

    Το ιδανικό ψήσιμο είναι όταν τα ζουμιά του μπιφτεκιού είναι διάφανα.

    Βάζουμε στο κάθε μπιφτέκι από μια φέτα τυρί.

    Ψήνουμε για 1′ στο γκριλ, ώσπου να αρχίσει να λιώνει το τυρί.

    Ανοίγουμε τα ψωμάκια στη μέση και βάζουμε όποια γαρνιτούρα θέλουμε ή και όλες μαζί και βάζουμε επάνω τα ψημένα μπιφτέκια με το λιωμένο τυρί.

    Αν θέλετε μπορείτε να ψήσετε για 2′ και τα ψωμάκια στο γκριλ ή στην τοστιέρα.
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται