Υλικά ΓΙΑ ΤΑ CUPCAKES ΒΑΝΙΛΙΑ 1 φλ. βούτυρο, μαλακό 2 φλ. ζάχαρη 1¾ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 τεμάχια αυγά 1 φλ. γάλα 2 κ.σ. βανίλια Εξοπλισμός Κόσκινο Μίξερ με κάδο Ταψί TAGS CUPCAKES & MUFFINS ΑΛΕΥΡΙ LOW BUDGET ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ Υλικά ΓΙΑ ΤΑ CUPCAKES ΒΑΝΙΛΙΑ 1 φλ. βούτυρο, μαλακό 2 φλ. ζάχαρη 1¾ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 τεμάχια αυγά 1 φλ. γάλα 2 κ.σ. βανίλια Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 160°C, στον αέρα. Βάζουμε στα ταψιά για cupcakes (12 θήκες το καθένα) τις χάρτινες θήκες. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και το χτυπάμε για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη βροχηδόν και χτυπάμε το μίγμα στο μίξερ για 3-4 λεπτά, να μαλακώσει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, πρέπει να τα απορροφάει το μίγμα πριν ρίξουμε το επόμενο. Ρίχνουμε τη βανίλια. Κοσκινίζουμε με κόσκινο τα αλεύρια και εναλλάξ προσθέτουμε αλεύρι και γάλα. Ισομοιράζουμε στις θήκες το μίγμα, γεμίζοντας κατά τα 3/4. Ψήνουμε για 20-23 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο. Δεν πρέπει να τα παραψήσουμε, πρέπει να έχουν υγρασία. Είναι έτοιμα όταν πιέζουμε ελαφρά την κορυφή και αυτή επανέρχεται. Τα αφήνουμε 5 λεπτά να σταθούν στη φόρμα και τα βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν. Τα κόβουμε στη μέση (καπάκι), τα γεμίζουμε με βουτυροκρέμα της αρεσκείας μας ή και με πολλά διαφορετικά χρώματα, βάζουμε το καπάκι και καλύπτουμε ολόκληρο. TAGS CUPCAKES & MUFFINS ΑΛΕΥΡΙ LOW BUDGET ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ
