Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ 20 κάστανα βρασμένα ολόκληρα (η προβρασμένα εμπορίου) 250 gr κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. ηλιέλαιο 2 κ.σ. κονιάκ (λικέρ κρέμα ή γκράν μαρνιέ) TAGS ΥΓΙΕΙΝΑ - LIGHT ΓΛΥΚΑ ΚΑΣΤΑΝΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET LIGHT VEGAN VEGETARIAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΟ 20 κάστανα βρασμένα ολόκληρα (η προβρασμένα εμπορίου) 250 gr κουβερτούρα ψιλοκομμένη 1 κ.σ. ηλιέλαιο 2 κ.σ. κονιάκ (λικέρ κρέμα ή γκράν μαρνιέ) Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα σοκολατάκια με κάστανο και σοκολάτα, τα κάστανα πρέπει να είναι βρασμένα ή ψημένα, καθαρισμένα ολόκληρα και κρύα. Διαβάστε αναλυτικά πώς να βράσετε-ψήσετε τα κάστανα και πως να τα καθαρίσετε. Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το κονιάκ και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τη σοκολάτα στο μπεν μαρι σε πολύ χαμηλή φωτιά να την κρατάει ζεστή και υγρή. Ένα ένα καθαρισμένο ολόκληρο το κάστανο το βουτάμε στη σοκολάτα να ντυθεί γύρω γύρω. Ακουμπάμε τα σοκολατένια κάστανα σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος κι αφήνουμε να στεγνώσουν καλά και να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα. Διατηρούμε τα σοκολατάκια με κάστανο, αεροστεγώς κλεισμένα σε δροσερό σημείο. Εάν κάνετε αυστηρή διατροφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε vegan σοκολάτα χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή με μαρόν γλασέ. Διαβάστε και όλα τα μυστικά μου, για να λιώσετε σωστά τη σοκολάτα. ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Τούρτα κάστανο TAGS ΥΓΙΕΙΝΑ - LIGHT ΓΛΥΚΑ ΚΑΣΤΑΝΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET LIGHT VEGAN VEGETARIAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
