Υλικά 4 κυπριακές πίτες (μακρόστενες) 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας για πίτσα 200 gr φρέσκια μοτσαρέλα 100 gr φέτα σε χοντρά τρίμματα 100 gr σαλάμι αέρος σε μικρές φέτες Λίγο ελαιόλαδο 4 ντοματίνια 1 σκελ. σκόρδο τριμμένη Φύλλα βασιλικού Αλάτι TAGS ΠΙΤΣΑ ΤΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH Υλικά 4 κυπριακές πίτες (μακρόστενες) 4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας για πίτσα 200 gr φρέσκια μοτσαρέλα 100 gr φέτα σε χοντρά τρίμματα 100 gr σαλάμι αέρος σε μικρές φέτες Λίγο ελαιόλαδο 4 ντοματίνια 1 σκελ. σκόρδο τριμμένη Φύλλα βασιλικού Αλάτι Εκτέλεση Κόβουμε τα ντοματίνια σε λεπτές φέτες, προσθέτουμε λίγο αλάτι, λίγο ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού και το τριμμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα στη άκρη. Ακουμπάμε τις πίτες σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και τις αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας. Σπάμε με τα χέρια τη μοτσαρέλα και τη μοιράζουμε πάνω στη σάλτσα. Προσθέτουμε τα μαριναρισμένα ντοματίνια, τρίμματα φέτας και το σαλάμι αέρος. Ραντίζουμε τις πίτσες με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220°C για 10 λεπτά. Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και τις σερβίρουμε όσο είναι ακόμη ζεστές. TAGS ΠΙΤΣΑ ΤΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ BRUNCH
