Τα superfoods είναι τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με υψηλή διατροφική αξία που θεωρούνται ευεργετικές για την υγεία του ανθρώπου. Όταν προστίθενται σε συνταγές απογειώνουν τη θρεπτική αξία...
Κινόα μια υπερτροφή Η κινόα είναι μια υπερτροφή, η κατανάλωση της οποίας έχει πολύ σημαντικά οφέλη για την...
ΠερισσότεραΓια να φτιάξουμε τη βαρβάρα, από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε το σιτάρι, σε μπολ γεμάτο με νερό.Την επόμενη ημέρα ξεπλένουμε πολύ...
ΜαγείρεψεΟι λεμονάτοι γίγαντες με μπακαλιάρο, μπορούν να γίνουν και χωρίς το ψάρι. Όλα τα υλικά ακριβώς όπως στην παρακάτω εκτέλεση χωρίς το μπακαλιάρο. Δίνει...
ΜαγείρεψεΓια τη λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα baba ganoush, πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC. Αν θέλουμε να δώσουμε καπνιστό άρωμα στη μελιτζάνα, ο πιο...
ΜαγείρεψεΓια τη σαλάτα με καπνιστό σολομό, αβοκάντο και αυγό, χρησιμοποιούμε το πίλερ και κόβουμε το αγγούρι σε κάθετες λωρίδες σαν ταλιατέλες....
ΜαγείρεψεΤο αβοκάντο είναι ένα τροπικό φρούτο που τα τελευταία χρόνια εντάσσεται όλο και περισσότερο στη διατροφή μας....
ΠερισσότεραΤα κρακερ είναι ένα εύκολο σνακ για κάθε στιγμή. Τα κρακερ με super foods χωρις γλουτενη είναι η εύκολη λύση για σνακ...
ΜαγείρεψεΤο smoothie πρωτεΐνης με μπανάνα θα σας γεμίσει ενέργεια για όλη την ημέρα. Για το smoothie πρωτεΐνης με μπανάνα διαλέγουμε πολύ ώριμες σχεδόν...
ΜαγείρεψεΓια το πρωινό με βρώμη και ταχίνι το θρεπτικό και υγιεινό αυτό πρωινό με βρώμη που θα σας γεμίσει ενέργειαΡίχνουμε στο...
ΜαγείρεψεΓια τη νηστίσιμη κρεμμυδόπιτα με καρύδια και χωριάτικο φύλλο, Καθαρίζουμε πρώτα και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια ή τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. ...
ΜαγείρεψεΓια τη νηστίσιμη μανιταρόπιτα με χωριάτικο φύλλο, πρώτα απ' όλα, θα ψήσουμε δυο χωριάτικα φύλλα για να μαζέψουν τα υγρά και...
ΜαγείρεψεΦακες σουπα κοκκινιστές Οι φακες σουπα, συνταγη απ΄την Αργυρω έχουν τη γεύση του φαγητού της μανούλας. Φακη όπως το λέμε μερικοί! Για τις...
ΜαγείρεψεΓια το σπαγγέτι κολοκύθα (spaghetti squash) Για να φτιάξουμε τα νηστίσιμα μακαρόνια κολοκύθας, κόβουμε πρώτα την κολοκύθα όπως ένα πεπόνι. Δηλαδή στη μέση...
ΜαγείρεψεΓια τις πικάντικες φακές με λουκάνικο και κινόα, βράζουμε πρώτα τις φακές για 5'.Τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι.Ζεσταίνουμε 4 κουταλιές από...
ΜαγείρεψεΑν μέχρι τώρα μόνο έχετε ακούσει για την Ρωσική σούπα borscht, τότε, ήρθε η ώρα να τη φτιάξετε. Η παντζαρόσουπα borscht συναντάται σε...
ΜαγείρεψεΑγκινάρες αλά πολίτα Για τις αγκινάρες αλά πολίτα, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το πράσο και τα λευκά μέρη των...
ΜαγείρεψεΤαμπουλέ με κοτόπουλο και λαχανικά Ξεκινάμε με το ταμπουλέ Βάζουμε το πλιγούρι σε μπολ και το καλύπτουμε με ζεστό νερό. Αφήνουμε 10' να πιει...
ΜαγείρεψεΚαροτο σαλατα με Superfoods Καροτο σαλατα, που αν της δώσεις χρόνο να μαριναριστεί δεν θα πιστεύεις πόσο νόστιμη είναι.Βάζουμε σε ένα...
ΜαγείρεψεΓουακαμόλε με γιαούρτι, μια αυθεντική μεξικάνικη συνταγή, που γίνεται μόνο με ώριμα αβοκάντο, ντομάτα, ξερό κρεμμύδι και πιπεριά. Δεν βάζουμε λάδι....
ΜαγείρεψεΓια το κέικ με μέλι της Αργυρώς, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170°C βαθμούς στον αέρα. Θα ψήσουμε το κέικ με μέλι...
ΜαγείρεψεΓια τη σαλάτα με κινοα και κοτοπουλο, ξεπλένουμε πρώτα την κινοα σε σουρωτήρι, κάτω από τρεχούμενο νερό και τη βάζουμε σε...
ΜαγείρεψεΤο ρόδι συνδέεται με πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Το ρόδι είναι ένα φρούτο με πολλά οφέλη που αποτελεί superfood μιας...
ΠερισσότεραΓια το συκοπάστελο και τη συκομαΐδα, επιλέγουμε σύκα φρεσκοαποξηραμένα, καλής ποιότητας, που να είναι σχετικά πιο μαλακά και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ...
ΜαγείρεψεΓια τη σαλάτα με κινόα και Superfoods, βάζουμε πρώτα όλα τα υλικά για τη σως σε μπλέντερ και τα χτυπάμε. Δοκιμάζουμε...
ΜαγείρεψεΓια την πικάντικη σαλάτα κινόα, ξεπλένουμε πρώτα την κινόα σε σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό, πολύ καλά, μέχρι να βγαίνει καθαρό...
ΜαγείρεψεΓια την εξωτική σαλάτα με κινόα και γαρίδες, πλένουμε πρώτα σε σουρωτήρι την κινόα κάτω από τρεχούμενο νερό μέχρι να μη...
ΜαγείρεψεΓια το παραδοσιακό Ροδίτικο μελεκούνι, βάζουμε πρώτα το μέλι να βράσει με μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε μαζί όλα τα μυρωδικά....
ΜαγείρεψεΓια το υγιεινό bowl ενέργειας, με λαχανικά, κινόα και υπέροχη βινεγκρέτ, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε καυτό τηγάνι και σοτάρουμε τις φλούδες κολοκύθας για...
ΜαγείρεψεΤο υγιεινό λεμονάτο ρεβυθόρυζο Γίνεται πάντα με τα ρεβύθια της προηγούμενης ημέρας. Δηλαδή, με το φαγητό που μας περίσσεψε, φτιάχνουμε ένα νέο...
ΜαγείρεψεΟι φακές Εγκλουβής είναι ένα φανταστικό ελληνικό super food. Η συνταγή για φακές, ειναι μια συνταγή απλή που αξίζει να δοκιμάσετε...
Μαγείρεψε
