Συνταγές με αυγά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Για να μαθαίνεις

Στραπατσάδα, καγιανάς ή κοσκοσέλα,;

Περισσότερα

Για να μαθαίνεις

Η ιστορία & ο μύθος πίσω από τα κόκκινα αυγά

Περισσότερα

Για να μαθαίνεις

Γιατί τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για τα γλυκά;

Σε συνταγές στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική που έχουν αυγά υπάρχουν κάποια σημεία που χρήζουν προσοχή. Όλοι...

Περισσότερα

Νόστιμο με Ιστορία από την Αργυρώ

Διάσημες ομελέτες από όλο τον κόσμο

Η πιο απλή συνταγή στην κουζίνα, που γίνεται με λίγα απλά υλικά, είναι μια λαχταριστή, αφράτη ομελέτα,...

Περισσότερα

Διαφήμιση

Ομελέτα φούρνου

Ομελέτα φούρνου από την Αργυρώ ή αλλιώς η αφράτη ιταλική στράτα (strata) που ψήνεται στο φούρνο. Είναι κάτι ανάμεσα σε χορταστική...

Μαγείρεψε

Διαφήμιση

Ομελέτα

Η αφράτη ομελέτα είναι πάντα η εύκολη λύση Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να τη φτιάξει κανείς, χρησιμοποιώντας άπειρους συνδυασμούς. Το ζήτημα είναι...

Μαγείρεψε

Διαφήμιση

Τα μυστικά

5 μυστικά για τέλεια αυγά ποσέ

Τα αυγά ποσέ, oeuf poché ή poached eggs έχουν μπει για τα καλά στην ζωή μας. Σε...

Περισσότερα

Στην κουζίνα με την Αργυρώ

Φανταστικές συνταγές για αυγά ποσέ

Ποιος δεν λατρεύει ένα ολόφρεσκο αυγό ποσέ με τρυφερή υφή και μελάτο κρόκο που ρέει όταν το...

Περισσότερα

αυγοφέτες γεμιστές στο φούρνο με σοκολάτα και καραμελωμένες μπανανες

Αυγοφέτες γεμιστές με σοκολάτα και καραμελωμένες μπανάνες στο ταψί

Για τις αυγοφέτες γεμιστές στο φούρνο με σοκολάτα και μπανάνα, θα χρησιμοποιήσουμε πυρίμαχο μακρόστενο σκεύος 23Χ33 εκ. για να ψήσουμε τις αυγοφέτες...

Μαγείρεψε

Αυγά ποσέ

Για τέλεια αυγά ποσέ, αυτό που έχει σημασία είναι τα αυγά να είναι ολόφρεσκα. Είναι υγιεινά, είναι απολαυστικά, γίνονται εύκολα και...

Μαγείρεψε

Τα μυστικά

αυγά - αυγό - φρέσκο αυγό - μπαγιάτικο αυγό - φρέσκα αυγά - μπαγιάτικα αυγά

Πώς καταλαβαίνω πόσο φρέσκο είναι ένα αυγό;

Τα αυγά αποτελούν ένα από τα πλέον βασικά συστατικά της ανθρώπινης διατροφής. Είναι το μέσο αναπαραγωγής των...

Περισσότερα

Ευ Ζην

αυγό βραστό θερμίδεσ - αυγά θερμίδεσ - βραστό αυγό θερμίδεσ - αυγά βραστά θερμίδεσ -αυγό θερμίδεσ βραστό

Αυγό βραστό και οι θερμίδες του

Το αυγό βραστό με λίγες θερμίδες είναι αγαπημένη επιλογή και συνήθεια. Το ζήτημα “αυγά θερμίδες” έχει γίνει αρκετές...

Περισσότερα

Στην κουζίνα με την Αργυρώ

Υγιεινές και εύκολες ομελέτες σε φούρνο ή σε τηγάνι

Η ομελέτα είναι ένα από αυτά τα πιάτα που σου λύνουν τα χέρια σε κάθε περίσταση. Είναι...

Περισσότερα

πατάτες με αυγά στην κατσαρόλα - πατάτες γιαχνί με αυγά

Πατάτες με αυγά γιαχνί

Για να φτιάξουμε τις πατάτες γιαχνί με αυγά, συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά μας. Στη συνέχεια για τις πατάτες με αυγά γιαχνί, μια...

Μαγείρεψε

Αυγά τσιλμπίρ

Μαγείρεψε

Αυγοφέτες αλμυρές με ζαμπόν και τυρί

Για τις αυγοφέτες αλμυρές με ψωμί του τοστ, βάζουμε πρώτα πάνω σε μια φέτα ψωμί μία φέτα τυρί, μία φέτα ζαμπόν και καλύπτουμε...

Μαγείρεψε

Αυγοσαλάτα

Για την εύκολη αυγοσαλάτα ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Φρέσκα κρεμμυδάκια, σέλερι, καρότο και μυρωδικά.Καθαρίζουμε...

Μαγείρεψε

Αυγά μπένεντικτ

Αυγά μπένεντικτ (benedict) Τα αυγά μπένεντικτ (benedict) είναι μία φανταστική συνταγή για πρωινό ή και για brunch. Χρειαζόμαστε αυγά ποσέ τα οποία...

Μαγείρεψε

Ομελέτα φούρνου με πατάτες και μανιτάρια

Για την ομελέτα φούρνου με πατάτες και μανιτάρια, Συγκεντρώνουμε αρχικά τα υλικά που θα χρειαστούμε για την ομελέτα φούρνου με πατάτες,...

Μαγείρεψε

Τσουχτή Μάνης

Παραδοσιακή τσουχτή Μάνης που μυρίζει βούτυρο! Για την παραδοσιακή τσουχτή Μάνης,Βράζουμε τα μακαρόνια για την τσουχτή σε άφθονο αλατισμένο νερό, τα...

Μαγείρεψε

Ευ Ζην