Υλικά ΓΙΑ ΤΑ CUPCAKES 320 gr αλεύρι γ.ο.χ 2½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες αλάτι 140 gr βούτυρο 370 gr ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 gr γάλα ΓΙΑ ΤΗ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 160 gr γάλα σε θερμ. δωμ. 5 φλ. άχνη ζάχαρη 160 gr βούτυρο σε θερμ. δωμ. 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 200 gr σοκολάτα γάλακτος (λιωμένη και κρύα) ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ Χρωματιστή τρούφα Εξοπλισμός Κόσκινο Μίξερ χειρός Ταψί TAGS CUPCAKES & MUFFINS ΒΟΥΤΥΡΟ LOW BUDGET ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΡΤΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ Υλικά ΓΙΑ ΤΑ CUPCAKES 320 gr αλεύρι γ.ο.χ 2½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες αλάτι 140 gr βούτυρο 370 gr ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 gr γάλα ΓΙΑ ΤΗ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 160 gr γάλα σε θερμ. δωμ. 5 φλ. άχνη ζάχαρη 160 gr βούτυρο σε θερμ. δωμ. 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 200 gr σοκολάτα γάλακτος (λιωμένη και κρύα) ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ Χρωματιστή τρούφα Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΑ CUPCAKES Προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170°C. Στρώνουμε χαρτάκια σε ταψί με θήκες. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο και τη ζάχαρη για 5΄να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και τη βανίλια. Εναλλάξ προσθέτουμε το γάλα με το αλεύρι. Ανακατεύουμε απαλά το μείγμα με σπάτουλα από πάνω προς τα κάτω. Ισομοιράζουμε στις θήκες και ψήνουμε για 18-20 λεπτά σε καλά προθερμασμένο φούρνο. Αφήνουμε να κρυώσουν τα cupcakes. Βάζουμε τη βουτυρόκρεμα σοκολάτας και πασπαλίζουμε με τρούφα πολύχρωμη. ΓΙΑ ΤΗ ΒΟΥΤΥΡΟΚΡΕΜΑ Το γάλα και το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε με μίξερ χειρός το γάλα, την ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, την βανίλια και το αλάτι εκτός από τη σοκολάτα, μέχρι να αφρατέψουν καλά. Τέλος, προσθέτουμε τη σοκολάτα. Και η βουτυρόκρεμα έχει τα μυστικά της! Διαβάστε τα όλα εδώ! Έχετε απορίες για τα cupcakes; Μάθετε τα πάντα για το ψήσιμο και πώς να τα συντηρείστε. Διαβάστε όλα τα μυστικά μου για τα πιο αφράτα cupcakes. TAGS CUPCAKES & MUFFINS ΒΟΥΤΥΡΟ LOW BUDGET ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΡΤΙ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
