Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 500 gr φράουλες ώριμες και σφιχτές 1/2 φλ. ζάχαρη 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 250 gr τυρί μασκαρπόνε ή κρεμώδες ανθότυρο (υπάρχει στα σούπερ μάρκετ) 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (θα τη βρείτε στα σούπερ μάρκετ ή στα καταστήματα μπαχαρικών) 1/4 φλ. φρέσκο δυόσμο ή μέντα ψιλοκομμένη TAGS ΜΟΥΣ / ΚΡΕΜΕΣ ΤΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET LIGHT ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 500 gr φράουλες ώριμες και σφιχτές 1/2 φλ. ζάχαρη 2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού 250 gr τυρί μασκαρπόνε ή κρεμώδες ανθότυρο (υπάρχει στα σούπερ μάρκετ) 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (θα τη βρείτε στα σούπερ μάρκετ ή στα καταστήματα μπαχαρικών) 1/4 φλ. φρέσκο δυόσμο ή μέντα ψιλοκομμένη Εκτέλεση ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ Για την κρέμα μασκαρπόνε με φράουλες, πλένουμε πρώτα τις φράουλες, αφαιρούμε το κοτσάνι και τις κόβουμε στα δύο. Μάθετε όλους τους σωστούς χειρισμούς προκειμένου να απολαύσετε μοναδικά τις φράουλες. Τις βάζουμε σε μπολ. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, περιχύνουμε με το μπαλσάμικο. Καλύπτουμε με μεμβράνη και τις αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄ να λιώσει η ζάχαρη. Στο μεταξύ σε μπολ ενώνουμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά. Ψιλοκόβουμε το δυόσμο ή τη μέντα και τον/τη ρίχνουμε στις φράουλες. Ανακατεύουμε. Σε τέσσερα ποτήρια ισομοιράζουμε τις φράουλες και γαρνίρουμε με την κρέμα τυριού. Αν σας άρεσε η κρέμα μασκαρπόνε με φράουλες, θα λατρέψετε και το παρακάτω εύκολο και ελαφρύ γλυκό με τυρί κρέμα: ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Τσιζκέικ σε ποτήρι χωρίς ζάχαρη TAGS ΜΟΥΣ / ΚΡΕΜΕΣ ΤΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET LIGHT ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
