Υλικά 1 lt τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο) 1/2 lt κονιάκ 6 γαρίφαλα (μοσχοκάρφια) 3 ξύλα κανέλα 1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο 100 gr ζάχαρη 1 μανταρίνι (φλούδες) 1 πορτοκάλι (φλούδες) 1 περγαμόντο (φλούδες) TAGS ΛΙΚΕΡ ΚΟΝΙΑΚ ΕΛΛΗΝΙΚΗ Υλικά 1 lt τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο) 1/2 lt κονιάκ 6 γαρίφαλα (μοσχοκάρφια) 3 ξύλα κανέλα 1 ολόκληρο μοσχοκάρυδο 100 gr ζάχαρη 1 μανταρίνι (φλούδες) 1 πορτοκάλι (φλούδες) 1 περγαμόντο (φλούδες) Εκτέλεση Για το λικέρ εσπεριδοειδών μασαλά, πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα και αφαιρούμε τη φλούδα με λεπτό μαχαιράκι για ν’ αποφύγουμε το λευκό σημείο (πέτσα) που πικρίζει τα λικέρ. Σε γυάλινο σκεύος που κλείνει αεροστεγώς βάζουμε όλα μαζί τα υλικά. Τ’ αφήνουμε για 20 ημέρες, ανακινώντας κατά διαστήματα το γυάλινο σκεύος. Όταν περάσει το χρονικό διάστημα των 20 ημερών, το σουρώνουμε με διπλωμένο τουλπάνι και το μοιράζουμε σε μποτίλιες του λικέρ TAGS ΛΙΚΕΡ ΚΟΝΙΑΚ ΕΛΛΗΝΙΚΗ
