Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΣΤΙΚΣ 500 gr μοτσαρέλα 100 gr αλεύρι 2 αυγά 150 gr φρυγανιά Λάδι για τηγάνισμα Εξοπλισμός Τηγάνι TAGS ΣΝΑΚ ΑΛΕΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΝΑΚ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΣΤΙΚΣ 500 gr μοτσαρέλα 100 gr αλεύρι 2 αυγά 150 gr φρυγανιά Λάδι για τηγάνισμα Video Εκτέλεση ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΣΤΙΚΣ Κόβουμε φέτες χοντρές, πάχους 2 εκατοστών, τη μοτσαρέλα και μετά κόβουμε σε μπαστουνάκια. Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και ρίχνουμε τα μοτσαρέλα στικς να ντυθούν ολόγυρα με αλεύρι. Τινάζουνε να φύγει το περιττό αλεύρι. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ πιάτο. Βουτάμε τα στικς μοτσαρέλα στα αυγά, τα κρατάμε λίγο να στραγγίσουν και μετά τα βουτάμε στη φρυγανιά. Ακουμπάμε σε δίσκο στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Αφού τελειώσουμε με όλα τα μοτσαρέλα στικς, τα βάζουμε στην κατάψυξη το λιγότερο για 1 ώρα να παγώσουν τελείως. ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και αφήνουμε να κάψει. Τηγανίζουμε τα μοτσαρέλα στικς για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν ολόγυρα. Τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν. Τα σερβίρουμε ζεστά με πικάντικη σάλτσα γλυκιάς πιπεριάς. Τα μοτσαρέλα στικς ταιριάζουν τέλεια με σανγκρία. ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Σαγκρία (Sangria) Εάν θέλετε μια έθνικ πινελιά στο finger food, μπορείτε να δοκιμάσετε σουβλάκια με μανιτάρια και χαλούμι! Θα ξετρελαθείτε! TAGS ΣΝΑΚ ΑΛΕΥΡΙ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΝΑΚ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
