Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 4-6 χοιρινά μικρά μπριζολάκια λαιμού χωρίς κόκκαλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελ. σκόρδο σπασμένο 2 πιπεριές (κόκκινη, πράσινη κομμένες σε φέτες) 10 ντοματίνια κομμένα 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι 1 κ.σ. βούτυρο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό 100 gr παρμεζάνα (κομμάτι) 1 κλων. θυμάρι 1 κλων. φρέσκια ρίγανη Αλάτι, πιπέρι, πράσινη σαλάτα και πίτες για το σερβίρισμα TAGS ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙΑ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 4-6 χοιρινά μικρά μπριζολάκια λαιμού χωρίς κόκκαλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελ. σκόρδο σπασμένο 2 πιπεριές (κόκκινη, πράσινη κομμένες σε φέτες) 10 ντοματίνια κομμένα 1/4 φλ. βαλσαμικό ξίδι 1 κ.σ. βούτυρο 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό 100 gr παρμεζάνα (κομμάτι) 1 κλων. θυμάρι 1 κλων. φρέσκια ρίγανη Αλάτι, πιπέρι, πράσινη σαλάτα και πίτες για το σερβίρισμα Εκτέλεση Ζεσταίνουμε πρώτα το βούτυρο με 2 κ.σ. ελαιόλαδο σε τηγάνι. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά να μαλακώσουν τελείως. Προσθέτουμε την κρέμα μπαλσάμικο και τα αφήνουμε να καραμελώσουν. Θα δώσουν υπέροχη γεύση στα μπριζολάκια. Ζεσταίνουμε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε τα μπριζολάκια στο τηγάνι για 4-5 ´ από κάθε πλευρά. Προσθέτουμε το σκόρδο σπασμένο, τις πιπεριές και τα βότανα. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αλατοπιπερώνουμε. Σβήνουμε με το βαλσαμικό ξίδι. Προσθέτουμε τα καραμελωμένα κρεμμύδια και ανακατεύουμε. Τρίβουμε λίγη παρμεζάνα πάνω σε κάθε μπριζολάκι. Σερβίρουμε τα μπριζολάκια αμέσως με πίτες και πράσινη σαλάτα. TAGS ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
