"
Αυτό το φαγητό είναι ό,τι πρέπει για εσάς που έχετε αυξημένες υποχρεώσεις, αλλά θέλετε νοστιμιά στο τραπέζι σας.

Αυτό το φαγητό είναι ό,τι πρέπει για εσάς που έχετε αυξημένες υποχρεώσεις, αλλά θέλετε νοστιμιά στο τραπέζι σας.

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 15 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για τα μπριζολάκια

  • 4 χοιρινά ή μοσχαρίσια μπριζολάκια
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελ. σκόρδο σπασμένη
  • Λίγο φρέσκο θυμάρι
  • Δεντρολίβανο
  • Ρίγανη
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για την καλοκαιρινή ρυζοσαλάτα

  • 2 φλ. ρύζι καστανό
  • 1 τρυφερό αγγούρι
  • 2 χρωματιστές πιπεριές
  • 1 αβοκάντο
  • 10 ντοματίνια
  • 1 φινόκιο
  • 1 καρότο
  • 1 φλ. καλαμπόκι
  • Λίγο χυμό λεμονιού
  • Λίγο ξίδι
  • 2 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα light
  • 2 κ.σ. γεμάτες γιαούρτι 2%
  • 2 κ.σ. άνηθο
  • Μαϊντανό
  • Δυόσμο

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Αφήνουμε τις μπριζόλες με τα μυρωδικά για 15΄να αρωματιστούν.

    Σιγοβράζουμε το ρύζι, το σουρώνουμε και το ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό.

    Για τα μπριζολάκια

    Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, ελαιόλαδο, μυρωδικά, σκόρδο και πιπέρι και τα λιώνουμε.

    Αλείφουμε τις μπριζόλες με το μείγμα και αφήνουμε για 15′ να αρωματιστούν.

    Ψήνουμε στην σχάρα για περίπου 10′ ανάλογα το πάχος της μπριζόλας και πόσο καλά ψημένο θέλουμε το κρέας.

    Διαφήμιση

    Για την καλοκαιρινή ρυζοσαλάτα

    Βράζουμε μπόλικο νερό. Προσθέτουμε το ρύζι.

    Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει το ρύζι για περίπου 15′.

    Σουρώνουμε και ξεπλένουμε το ρύζι κάτω από τρεχούμενο νερό, να κρυώσει και να φύγει το άμυλο.

    Στραγγίζουμε καλά και το βάζουμε σε μπολ.

    Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα προσθέτουμε.

    Προσθέτουμε τα μυρωδικά, τη μαγιονέζα και το γιαούρτι.

    Προσθέτουμε λίγο χυμό λεμόνι και λίγο ξίδι κατά βούληση.

    Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε ρυζοσαλάτα πλάι σε κάθε μπριζόλα.

    Τα μπριζολάκια χοιρινά ή μοσχαρίσια είναι απολαυστικά όποια συνταγή και να ακολουθήσετε:

    Μπριζολάκια με βαλσαμικό και καραμελωμένα λαχανικά της Αργυρώς

    Με τι άλλη σαλάτα θα συνοδεύατε τα μπριζολάκια;

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×