Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΟΡΜΟ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ 400 gr χαλβάς του μπακάλη (κομμένος σε ακανόνιστα χοντρά κομμάτια) 300 gr κουβερτούρα (λιωμένη και χλιαρή) 150 gr ταχίνι (ολικής άλεσης) 100 gr αμύγδαλα (καβουρδισμένα και χοντροκομμένα) Συμβουλή Ειδικού Dr. Τάσος Παπαλαζάρου Λίγα είναι τα γλυκίσματα που “δικαιολογούν” τις θερμίδες τους όσο αυτό. Μας δίνει πολύτιμα αντιοξειδωτικά συστατικά που εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς για τον οργανισμό ελεύθερες ρίζες. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών Ε, Α, καθώς και ασβεστίου, σιδήρου και μαγνησίου. Επίσης, καλή πηγή πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης. Μας δίνει πολύτιμα για την καλή λειτουργία της καρδιάς μόνο και πολυ-ακόρεστα λιπαρά οξέα. Ωστόσο να θυμάστε : “ουκ αν τω πολλώ το ευφ”?….ένα μικρο κομμάτι αρκεί για να πάρουμε τη γλυκιά γεύση που αναζητούμε. Εξοπλισμός Μπεν Μαρί TAGS ΤΟΥΡΤΕΣ & ΚΟΡΜΟΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET LIGHT VEGAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΟΡΜΟ ΜΕ ΧΑΛΒΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ 400 gr χαλβάς του μπακάλη (κομμένος σε ακανόνιστα χοντρά κομμάτια) 300 gr κουβερτούρα (λιωμένη και χλιαρή) 150 gr ταχίνι (ολικής άλεσης) 100 gr αμύγδαλα (καβουρδισμένα και χοντροκομμένα) Εκτέλεση ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά. Αφού την λιώσουμε την αφήνουμε λίγα λεπτά να γίνει χλιαρή. Σε ένα μπολ, βάζουμε το ταχίνι ολικής. Λίγη λίγη ρίχνουμε τη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με κυκλικές κινήσεις το μείγμα με μια μαλακή σπάτουλα, μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέτουμε το χαλβά χοντροκομμένο καθώς και τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε απαλά τα υλικά. Δημιουργείται μια μάζα. Το βάζουμε σε μία μεμβράνη και ρολάρουμε δίνοντας το σχήμα του. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και να σφίξει για περίπου 2 ώρες ώσπου να κόβεται. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Είναι ένα νόστιμο γλυκό ή υγιεινό σνακ που δίνει ενέργεια. TAGS ΤΟΥΡΤΕΣ & ΚΟΡΜΟΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET LIGHT VEGAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ
