Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΕΥΚΟΛΗ ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΕΛΑΤΙΝΗ 500 gr κρέμα γάλακτος 35% 100 gr ζάχαρη 2 ζουμερά λεμόνια μέτρια μόνο το χυμό Λίγα φύλλα δυόσμο, βασιλικό ή μέντα Εξοπλισμός Κατσαρόλα TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΙΤΑΛΙΚΗ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΕΥΚΟΛΗ ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΕΛΑΤΙΝΗ 500 gr κρέμα γάλακτος 35% 100 gr ζάχαρη 2 ζουμερά λεμόνια μέτρια μόνο το χυμό Λίγα φύλλα δυόσμο, βασιλικό ή μέντα Εκτέλεση ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΧΩΡΙΣ ΖΕΛΑΤΙΝΗ Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα με χοντρή βάση, καθώς και 3 με 4 φύλλα φρέσκου βασιλικού, δυόσμου ή μέντας, για άρωμα. Όχι όλα, μόνο ένα είδος βοτάνου. Ανακατεύουμε με σύρμα τα υλικά για την πανακότα μέχρι να έρθουν σε σημείο βρασμού (αν έχετε θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής πρέπει να φτάσει στους 100°C βαθμούς). Θα δείτε ότι η πανακότα χωρίς ζελατίνη μοιάζει με ρευστή κρέμα. Μοιράζουμε σε ατομικά ποτήρια και παγώνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες μέχρι να σταθεροποιηθεί. Μην αλλάξετε δοσολογία, το λεμόνι είναι απαραίτητο για να πήξει η πανακότα. Το άρωμα που θα πάρει εξαρτάται μόνο από εσάς. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε βανίλια. Αν αγαπάτε τις αέρινες υφές και τις δροσερές γεύσεις του καλοκαιριού αυτό το οικονομικό και πολύ γρήγορο γλυκό σε ποτήρι θα σας αποζημιώσει πλήρως. ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΑΥΤΗ Η ΕΥΚΟΛΗ ΠΑΝΑΚΟΤΑ, ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΓΛΥΚΟ ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ. ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Τσιζκέικ σε ποτήρι χωρίς ζάχαρη TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΙΤΑΛΙΚΗ
