Πάστα ψυγείου με τρούφα! Σας περίσσεψε κέικ σοκολάτας; Εδώ σας έχω εύκολη και φανταστική συνταγή για ένα μοναδικό γλυκό που θα καταπλήξει τους...

Πάστα ψυγείου με τρούφα! Σας περίσσεψε κέικ σοκολάτας; Εδώ σας έχω εύκολη και φανταστική συνταγή για ένα μοναδικό γλυκό που θα καταπλήξει τους πάντες

  • προετοιμασία 15 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε

Για την πάστα ψυγείου με κέικ σοκολάτας

  • 1 μικρό μακρόστενο κέικ σοκολάτα κομμένο σε φέτες
  • 1/2 φλ. λικέρ κρέμα (Baileys)
  • Για την κρέμα βανίλια
  • 2 lt φρέσκο γάλα
  • 1¼ φλ. ζάχαρη
  • 8 κ.σ. κορν φλάουρ γεμάτες
  • 1 μπαστούνι βανίλιας
  • 2½ φλ. τρούφα
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Δένουμε την κρέμα σε μέτρια φωτιά.

    Παγώνουμε το γλυκό τουλάχιστον 3 ώρες.

    Για την πάστα ψυγείου με κέικ

    Σχίζοντας πρώτα τη βανίλια στη μέση.

    Αφαιρούμε τον καρπό της με τη λάμα του μαχαιριού.

    Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και βάζουμε το υπόλοιπο σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη και τη βανίλια να ζεσταθεί.

    Προσθέτουμε τη βανίλια .

    Διαλύουμε το κορν φλάουρ με το 1/2 λίτρο κρύο γάλα και το ρίχνουμε μέσα στο ζεστό γάλα.

    Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.

    Η κρέμα πρέπει να δέσει όσο είναι στην κατσαρόλα.

    Αφήνουμε λίγα λεπτά να χλιαρύνει.

    Στρώνουμε το μισό κέικ σαν βάση στο πυρίμαχο.

    Ραντίζουμε με το λικέρ κρέμα.

    Πασπαλίζουμε με 3/4 φλ. τρούφα και αδειάζουμε τη μισή κρέμα βανίλιας.

    Επαναλαμβάνουμε στρώση κέικ, ραντίζουμε με λίγο λικέρ Baileys και προσθέτουμε 3/4 φλ. τρούφα και την υπόλοιπη κρέμα βανίλιας.

    Καλύπτουμε το γλυκό με την υπόλοιπη τρούφα σοκολάτας.

    Παγώνουμε το λιγότερο για 3 ώρες.

    Αν σας άρεσε η πάστα ψυγείου, ρίξτε μια ματιά και στο παρακάτω εύκολο γλυκό ψυγείου:

    εύκολο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα
    Διαφήμιση

    Ποιο κέικ θα επιλέγατε για το πρωινό σας;

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται