Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 1 ½ φλ. κους κους (αυθεντικό όχι ζυμαρικό) 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ 1 αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (με τα φύλλα τους) 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. κόλιανδρο 2 κ.σ. ξύδι από κρασί 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 6 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ VEGAN VEGETARIAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 1 ½ φλ. κους κους (αυθεντικό όχι ζυμαρικό) 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ 1 αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (με τα φύλλα τους) 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. κόλιανδρο 2 κ.σ. ξύδι από κρασί 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 6 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κους κους (χωρίς να το μουλιάσουμε). Ανακατεύουμε πολύ καλά. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα αν χρειάζεται. Σκεπάζουμε καλά το μπολ με το κους κους. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30 λεπτά να ρουφήξει τα υγρά των λαχανικών. Το σερβίρουμε δροσερό σαν σαλάτα με τα μπιφτέκια. Συνοδεύει τέλεια, κρέας πουλερικά και ψάρι. TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ VEGAN VEGETARIAN ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ
