Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 450 gr ανάμεικτα μαρούλι-ραντίτσιο και icebreg 150 gr κόκκινα φρούτα (φρούτα δάσους) 1 πορτοκάλι (φιλέτα) 1 αβοκάντο 1/2 φλ. κράνμπερι αποξηραμένα ή σταφίδες 1/2 φλ. ρόδι καθαρισμένο 1/2 φλ. φιλέ αμύγδαλο Λίγες φύτρες Λίγες φλούδες ώριμη γραβιέρα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3 φλ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 ζουμερό πορτοκάλι 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. λευκό ξύδι από κρασί Λίγο αλάτι Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΡΟΔΙ ΣΑΛΑΤΕΣ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 450 gr ανάμεικτα μαρούλι-ραντίτσιο και icebreg 150 gr κόκκινα φρούτα (φρούτα δάσους) 1 πορτοκάλι (φιλέτα) 1 αβοκάντο 1/2 φλ. κράνμπερι αποξηραμένα ή σταφίδες 1/2 φλ. ρόδι καθαρισμένο 1/2 φλ. φιλέ αμύγδαλο Λίγες φύτρες Λίγες φλούδες ώριμη γραβιέρα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/3 φλ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 ζουμερό πορτοκάλι 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. λευκό ξύδι από κρασί Λίγο αλάτι Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Για τη σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι, βάζουμε πρώτα σε μια μεγάλη σαλατιέρα τα ανάμεικτα λαχανικά. Προσθέτουμε τα κόκκινα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα, τα φιλέτα πορτοκαλιού, το αβοκάντο κομμένο σε καρέ και το ρόδι. Δείτε πως να καθαρίσετε εύκολα το ρόδι εδώ. Περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε την σαλάτα. Στήνουμε τη σαλάτα σε μια ανοιχτή πιατέλα, την πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο αμύγδαλο και φύτρες. Γαρνίρουμε με φλούδες ώριμης γραβιέρας. ΓΙΑ ΤΟ DRESSING ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Χτυπάμε να ενωθούν. Περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως. Κόκκινα φρούτα μπορείτε να χρησιμοποιήστε κάθε εποχή διαφορετικά, βατόμουρα κόκκινα, φράουλες, κεράσια, καρπούζι. Θέλετε περισσότερες συνταγές για σαλάτες γεμάτες φρεσκάδα και νοστιμιά; Βρείτε τες όλες εδώ! Αν σας άρεσε αυτή η σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι, θα ξετρελαθείτε και με την παρακάτω συνταγή: ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Σαλάτα με λάχανο και ξινόμηλο καρύδια TAGS ΣΑΛΑΤΕΣ ΡΟΔΙ ΣΑΛΑΤΕΣ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
