ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΛΜΥΡΑ

Γύρος ντονέρ κεμπάπ

Ντονέρ κεμπάπ στο φούρνο! Φτιάξτε σπιτικό ντονέρ κεμπάπ σε ένα οικογενειακό τραπέζι και να είστε σίγουροι ότι δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο

2
0:35

6

5 λεπτά

30 λεπτά

γύρος ντονέρ κεμπάπ - γυρος ντονερ κεμπαπ

Υλικά

ΓΙΑ ΤΟ ΓΥΡΟ ΝΤΟΝΕΡ ΚΕΜΠΑΠ

ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

Εξοπλισμός

Μίξερ με κάδο

Ταψί

TAGS

Υλικά

ΓΙΑ ΤΟ ΓΥΡΟ ΝΤΟΝΕΡ ΚΕΜΠΑΠ

ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

Εκτέλεση

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ ή τα ζυμώνουμε στον κάδο του μίξερ, στο ζυμωτήριο.
  2. Ζυμώνουμε πολύ καλά τον κιμά μέχρι να αλλάξει χρώμα και να ξεκολλάει από τα χέρια.
  3. Λαδώνουμε πολύ καλά μεγάλο ρηχό ταψί 34 ή 36 εκ.
  4. Απλώνουμε το ντονέρ με τα δάχτυλα και το πατάμε να απλωθεί σε λεπτή στρώση – φροντίζουμε να είναι παντού ισόπαχο.
  5. Το ραντίζουμε με λίγο νερό με τα δάχτυλα.
  6. Ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για περίπου 30 λεπτά.
  7. Φροντίζουμε να το μετακινήσουμε στην πιο κάτω σχάρα του φούρνου, αν αρπάξει γρήγορα από πάνω.
  8. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το κόβουμε σε λεπτές φέτες (γύρο).
  9. Σε μία πιατέλα, βάζουμε τις ψημένες πίτες.
  10. Αν θέλετε να φτιάξετε με τα χεράκια σας πίτες για σουβλάκι.
  11. Σε μια πλευρά βάζουμε το κρεμμύδι και την ντομάτα.
  12. Στη μέση βάζουμε το γύρο και σερβίρουμε με σως γιαουρτιού.
  13. Πασπαλίζουμε με πάπρικα και λίγο ωμό ελαιόλαδο από πάνω.

ΓΙΑ ΤΗ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

  1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το γιαούρτι, το σκόρδο (προαιρετικά), τον μαϊντανό και το αλάτι.
  2. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά να γίνουν ένα.
  3. Την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
TAGS

ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΑΚΟΜΑ

Εγγραφή

Αποθήκευσε τις αγαπημένες σου συνταγές!
Βαθμολόγησε τη συνταγή
Αποστολή υλικών στο email σου

ΣΥΝΔΕΣΗ
Απόρρητο