Πίσω

Οι καλύτερες συνταγές για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Το ιδανικό menu για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, η γιορτή των ερωτευμένων είναι μια μέρα που μέσα της κρύβει θρύλους για υπερασπιστές του έρωτα, μυστικισμό και ιεροσύνη. Και παρόλο που τη σημασία που έχει σήμερα η γιορτή άρχισε να την αποκτά κατά τον 14ο αιώνα, όπου η ημέρα συνδέθηκε με την έννοια της ευγενούς αγάπης, έπρεπε να φτάσουμε στον 20ο αιώνα για να πάρει η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου τις σημερινές της διαστάσεις.

Σήμερα η γιορτή των ερωτευμένων σημαίνει αγάπη και έρωτες και λουλούδια και πολλά σοκολατάκια. Το χρώμα της αγάπης είναι το κόκκινο και στις 14 Φεβρουαρίου είναι αυτό που μεσουρανεί. Κόκκινα μπαλόνια, κόκκινες καρδιές, κόκκινα τριαντάφυλλα. 

Και αν αφήσουμε στην άκρη την ακούσια εμπορευματοποίηση της γιορτής αυτής, ίσως είναι μια καλή ευκαιρία να αφήσουμε στην άκρη την καθημερινότητα και να κάνουμε κάτι διαφορετικό με το άλλο μας μισό! Ακόμα και αν θεωρούμε αυτή τη γιορτή τετριμμένη και πασέ είναι μια ευκαιρία να περάσουμε όμορφα και να αφήσουμε το συναίσθημα να μας παρασύρει. 

Και επειδή το συναίσθημα συνδέεται άμεσα με το στομάχι -και επιστημονικά τεκμηριωμένο- ημέρα των ερωτευμένων σημαίνει και καλό φαγητό. Φαγητό που ξυπνάει συναισθήματα ευχαρίστησης και θαλπωρής. 

Φροντίστε για όλα τα υπόλοιπα και κρατήστε και αυτές τις συνταγές. Είναι αυτές που θα σφραγίσουν την ημέρα των ερωτευμένων σε ένα πριβέ γεύμα για δύο. Γεμάτο νοστιμιά και …αγάπη.

Σαλάτα με κόκκινα φρούτα

σαλάτα με κόκκινα φρούτα
Δείτε εδώ τη συνταγή για τη σαλάτα με κόκκινα φρούτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Πρώτη στη λίστα η σαλάτα με τα χρώματα του έρωτα και τις γεύσεις που θέλεις πάντα στο πιάτο σου. Νόστιμη και εντυπωσιακή για να ξεκινήσει με τους καλύτερους οιωνούς το γεύμα για δύο.

Κοκτέιλ Fragolini

κοκτέιλ βότκα φράουλα συνταγη
Δείτε εδώ την συνταγή για κοκτέιλ βότκα φράουλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Και πριν προχωρήσουμε στα ορεκτικά ας φροντίσουμε για το τι θα πιούμε. Τι πιο ταιριαστό από το φραγκολίνι με φράουλες. Κοκτέιλ με αρώματα, γεύση και την απαραίτητη γλύκα της ημέρας. 

Vitello tonnato

vitello tonnato ιταλικη συνταγη βιτελο τονατο
Δείτε εδώ τη συνταγή Vitello tonnato από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Μια μέρα σαν και αυτή δεν μπορεί να λείπει η πολυτέλεια και οι εκλεπτυσμένες γεύσεις από το πριβέ τραπέζι σας. Το ιδανικό πιάτο γι’ αυτή τη μέρα είναι το Vitello Tonnato. Σερβίρεται κρύο και θα σας μείνει – και αυτό- αξέχαστο!

Ριζότο μανιταριών

ριζότο με μανιτάρια συνταγή ριζότο μανιταριών αργυρω
Ριζότο με μανιτάρια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Η καλύτερη συνταγή για να τη μοιραστείς με το ταίρι σου αφού τη φτιάξετε παρέα στην κουζίνα!

Για το κυρίως πιάτο, τρεις επιλογές. Κρέας, ψάρι ή ζυμαρικά με θαλασσινά.

Φιλέτο μοσχάρι με γλυκόξινη σάλτσα της Αργυρώς
Δείτε εδώ τη συνταγή για το φιλέτο μοσχάρι με γλυκόξινη σάλτσα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Φιλέτο μοσχάρι, ένα πιάτο εγγύηση και για τη μέρα των ερωτευμένων. Πρωτεΐνη στο φουλ με το καλύτερο κομμάτι κρέατος του μοσχαριού. Ζουμερό, νόστιμο και ασυναγώνιστο. Η γλυκόξινη του σάλτσα, δίνει το απαραίτητο twist.

σολομός ψητός με λαχανικά στο τηγανι στο φουρνο
Δείτε εδώ τη συνταγή για τον ψητό σολομό με λαχανικά σαλάτα και σάλτσα ταρτάρ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Ένα καλοψημένο κομμάτι σολομού με σάλτσα ταρτάρ έχει τη σφραγίδα της ημέρας. Νόστιμο, ελαφρύ και χορταστικό, ένα πιάτο που θα σφραγίσει την απόλαυση.

μακαρόνια με αχιβάδες της Αργυρώς
Δείτε εδώ τη συνταγή για τα μακαρόνια με αχιβάδες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Αν είστε πιο παραδοσιακοί στις γεύσεις της ημέρας, τότε επιλέξτε τα Spaghetti alle Vongole. Ζυμαρικά με θαλασσινές αχιβάδες που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Απλά απολαύστε τα!

Για επιδόρπιο

Δείτε εδώ τη συνταγή για το κορμό Oreo red velvet από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Κορμός με oreo red velvet από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
τούρτα σε σχήμα καρδιάς
Δείτε εδώ τη συνταγή για τη τούρτα σε σχήμα καρδιάς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.

Και επειδή η  μέρα θέλει καρδιές και κόκκινο χρώμα παντού. Κλείστε το υπέροχο αυτό δείπνο με ένα από τα δυο γλυκά. Επιλέξτε ανάμεσα σε κορμό Oreo red velvet και την τούρτα καρδιά με κόκκινα φρούτα. Και τα δύο έχουν τη γλύκα και τη σοκολατένια γεύση που ψάχνετε. Και τα δύο θα αφήσουν τη σωστή επίγευση, αυτή που πρέπει να μείνει στο τέλος της ημέρας των ερωτευμένων.

Δείτε ακόμα περισσότερα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου εδώ

Μοιράσου το

Διαφήμιση
Διαφήμιση
Κάτι μαγειρεύεται