Το φθινόπωρο όπως και η άνοιξη, στη χώρα μας είναι μια εποχή αναγέννησης, αυτή τη φορά μετά τις καυτές μέρες του καλοκαιριού. Αυτή η εποχή μας χαρίζει τα λαχανικά του φθινοπώρου αλλά και μια απίθανη ποικιλία από υπέροχους βολβούς, τα υπόγεια δώρα της γης για την κουζίνα μας.
Αλλάζουμε τη γευστική μας παλέτα και μπαίνουμε σε φθινοπωρινές περιπέτειες στην κουζίνα μας εκμεταλλευόμενοι τα μοναδικά φρέσκα δώρα του τόπου μας. Γεμίζουμε λοιπόν το καλάθι μας με λαχανικά και ρίζες του φθινοπώρου και καταπιανόμαστε με νόστιμες και απολαυστικές καθημερινές συνταγές.