Η σαρακοστή έχει πολλά χρώματα και ο ταραμάς δύο, το λευκό και το ροζ. Με αυτόν φτιάχνεται η πιο ωραία νοστιμιά της σαρακοστής, η ταραμοσαλάτα. Στο στοιχείο της βρίσκεται σερβιρισμένη ανάμεσα στα ντολμαδάκια, τη φάβα, το χταπόδι, τον χαλβά και τη λαγάνα στο σαρακοστιανό τραπέζι. Όμως συχνά πυκνά κάνει την εμφάνισή της σε καλοκαιρινά και μη, τραπέζια με θαλασσινά.
Η ταραμοσαλάτα έχει τα αρώματα της θάλασσας. Αφράτη και κρεμώδης, με τη χαρακτηριστική της γεύση η ταραμοσαλάτα συμπληρώνει τέλεια ένα τραπέζι με θαλασσινά. Παίρνει το χρώμα του ταραμά που θα διαλέξετε, είτε είναι ο άσπρος που είναι πιο καθαρός, είτε ο ροζ που έχει κάποια πρόσθετα.
Μοναδικές συνταγές για ταραμοσαλάτα
Η ταραμοσαλάτα είναι μια εύκολη νηστίσιμη συνταγή σαν βάση της οποίας χρησιμοποιείται είτε το ψωμί είτε η πατάτα, συνοδευμένα από λάδι και ενίοτε κάποια μυρωδικά. Η διαδικασία σε όλες εύκολη και η ένταση της γεύσης εξαρτάται μόνο από εσάς και την αναλογία ταραμά που θα χρησιμοποιήσετε.
Μένει λοιπόν να γίνει η επιλογή της συνταγής και να αποκαλυφθούν όλα τα μυστικά για την πιο βελούδινη, την πιο επιτυχημένη ταραμοσαλάτα. Διαλέξτε αν θα την φτιάξετε με πατάτα ή με ψωμί.
Εύκολη συνταγή για την καλύτερη ταραμοσαλάτα με ψωμί. Βήμα βήμα η διαδικασία για να γίνουν όλα όπως πρέπει και να βγει η πιο τέλεια σπιτική ταραμοσαλάτα για το σαρακοστιανό τραπέζι σας. Αφιερώστε 2-3 λεπτά και διαβάστε τα μυστικά και θα σας λυθούν όλες οι απορίες.
Αξεπέραστη συνταγή για ταραμοσαλάτα με πατάτες, με την υφή της μους! Με αυτή τη συνταγή μην ξαφνιαστείτε αν η ταπεινή ταραμοσαλάτα είναι αυτή που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο τραπέζι σας. Απλά ακολουθήστε τη διαδικασία βήμα βήμα και στο τέλος η βελούδινη υφή θα αποζημιώσει την προσπάθειά σας.
Για το τέλος η πιο φινετσάτη ταραμοσαλάτα. Η εύκολη ταραμοσαλάτα μους χωρίς ψωμί. Μια απαλή μους με υφή μαγιονέζας που συχνά πυκνά θα συναντήσετε σε κάποιο καλό εστιατόριο σαν γαρνίρισμα σε ceviche, carpaccio θαλασσινών ή θαλασσινά. Τώρα μπορείτε να τη φτιάξετε και στο σπίτι σας και αν θέλετε να τη χρωματίσετε μαύρη με μελάνι σουπιάς και να κλέψετε τις εντυπώσεις!
