Υλικά 1 δόση ζύμη για τάρτες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕµΙΣΗ 100 gr λιωμένη κουβερτούρα 500 gr μικρές φράουλες ή φρούτα του δάσους 1 δόση κρέμα patisserie 2 κ.σ. ζάχαρη TAGS ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΤΑΡΤΕΣ Υλικά 1 δόση ζύμη για τάρτες ΓΙΑ ΤΗ ΓΕµΙΣΗ 100 gr λιωμένη κουβερτούρα 500 gr μικρές φράουλες ή φρούτα του δάσους 1 δόση κρέμα patisserie 2 κ.σ. ζάχαρη Εκτέλεση Ετοιµάζουµε τη ζύμη, σύµφωνα µε τη βασική ζύμη για τάρτες γλυκές και αλμυρές ή σύμφωνα με τη βασική συνταγή ζύμη για γλυκιά τάρτα. Την αφήνουµε να κρυώσει καλά. Πλένουµε τις φράουλες και τις στεγνώνουµε καλά. Αν οι φράουλες είναι µεγάλες, τις κόβουµε στη µέση. Με πινελάκι αλείφουµε τη λιωµένη κουβερτούρα σε όλη την επιφάνεια και τα πλαϊνά της τάρτας. Αφήνουµε τη σοκολάτα να κρυώσει. Απλώνουµε την κρέµα patisserie στην τάρτα. Στρώνουµε τις φράουλες κοντά κοντά, να καλυφθεί όλη η τάρτα. Πασπαλίζουµε µε τη ζάχαρη τις φράουλες. Αφήνουµε για 10΄στο ψυγείο. Καραµελώνουµε µε φλόγιστρο τη ζάχαρη. Εναλλακτικά, αντί για ζάχαρη, αν δεν έχουµε φλόγιστρο, πασπαλίζουµε µε λίγη άχνη. Κόβουµε και σερβίρουµε. TAGS ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ 30 ΛΕΠΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ LOW BUDGET ΤΑΡΤΕΣ
