Τα ορεκτικά έχουν την τιμητική τους στα τραπέζια. Πριν το κυρίως πιάτο όλοι λατρεύουμε να τσιμπάμε λίγο από τα ορεκτικά. Δεν λείπουν από κανένα μπουφέ, χριστουγεννιάτικο, πασχαλινό ή γενικά...
ΟΛΑ ΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
Πιπεριές: αγορά, συντήρηση και αποθήκευση στο ψυγείο και στην κατάψυξη
Οι πράσινες πιπεριές, οι πιπεριές Φλωρίνης αλλά και οι πολύχρωμες πιπεριές είναι ένα πολύτιμο λαχανικό στην κουζίνα...
Περισσότερα
Γκιουζλεμέδες Λέσβου (Τυροπιτάκια)
Γκιουζλεμέδες ή γκιοζλεμέ, είναι παραδοσιακή συνταγή Λέσβου. Παραδοσιακά τυροπιτάκια με τραγανό φύλλο, φέτα και μυζήθρα. Το φύλλο όταν τηγανίζεται γεμίζει φουσκάλες...
Μαγείρεψε
Φάβα του Αιγαίου
Η κλασική συνταγή για φάβα από την Αργυρώ. Αυτή που έφτιαχνε παλιά η γιαγιά και τρωγόταν στο λεπτό. Ένα ορεκτικό που...
Μαγείρεψε
Μπακαλιαροκροκέτες με μπύρα
Μια εύκολη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε. Για μεγαλύτερη απόλαυση, συνοδεύστε τις κροκέτες σας με βελούδινη σκορδαλιά
Μαγείρεψε
Εύκολη τυρόπιτα
Εύκολη λαχταριστή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, λίγα υλικά και λαχταριστή γέμιση με φέτα και κρέμα τυριού. Να θυμάσαι να κάνεις πάντα...
Μαγείρεψε
Τυρόπιτα Θράκης (τυρόψωμο)
Παραδοσιακή συνταγή η θρακιώτικη τυρόπιτα, αλλά και όσοι αγαπάτε το τυρόψωμο θα τρελαθείτε! Λίγα και απλά υλικά που δίνουν απίστευτη νοστιμιά!
Μαγείρεψε
Τυρόπιτα με σόδα τσαλακωτή
Πεντανόστιμη πίτα με τσαλακωμένα φύλλα κρούστας και σόδα θα κάνει θραύση. Βάλτε μπόλικη φέτα για ακαταμάχητη γεύση. Τέλεια τσαλακωτή πίτα, σαν...
Μαγείρεψε
Βραστό χταπόδι ξυδάτο
Το βραστό χταποδάκι μαζί με τη δάφνη, τη ρίγανη και το ξύδι κάνουν έναν συνδυασμό πεντανόστιμο και μυρωδάτο που όλοι θα...
Μαγείρεψε
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από την Αργυρώ
Τα ντολμαδάκια ή αλλιώς σαρμαδάκια γιαλαντζί δεν λείπουν από το παραδοσιακό ελληνικό τραπέζι. Ένα πιάτο θρεπτικό με πολλούς τρόπους παρασκευής και...
Μαγείρεψε
Μελιτζανοσαλάτα από την Αργυρώ
Μελιτζανοσαλάτα με ψητές μελιτζάνες Αυτή η μελιτζανοσαλάτα από την Αργυρώ, είναι μια συνταγή που συγκρίνεται μόνο με την αυτή της γιαγιάς. Με...
Μαγείρεψε
Εύκολη ταραμοσαλάτα μους χωρίς ψωμί
Διαλέγουμε ταραμά καλής ποιότητας. Εγώ χρησιμοποιώ λευκό όμως μπορείτε να βάλετε και κόκκινο ταραμά για να βγει ροζ η ταραμοσαλάτα. Εξαρτάται...
Μαγείρεψε
Τζατζίκι μια συνταγή,100 ιδέες να το απολαύσεις
Το λατρεμένο ελληνικό τζατζίκι μία συνταγή διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο. Δεν υπάρχει ελληνικό τραπέζι χωρίς το καλύτερο...
Περισσότερα
Τυρόπιτα εύκολη με φύλλο κρούστας & γιαούρτι
Τυρόπιτα εύκολη με φύλλο κρούστας Μια εύκολη συνταγή για τυρόπιτα από την Αργυρώ. Με φύλλο κρούστας και διάφορα τυριά που θα ξετρελάνει...
Μαγείρεψε
Ρεβυθοκεφτέδες
Εύκολοι ρεβυθοκεφτέδες με βρασμένα ρεβύθια, νηστίσιμοι και πεντανόστιμοι! Είτε τους κάνετε στο τηγάνι, είτε στο φούρνο, οι ρεβυθoκεφτέδες είναι το καλύτερο...
Μαγείρεψε
Καλαμαράκια τηγανητά και τα μυστικά τους
Αυτή η συνταγή της Αργυρώς με όλα τα μυστικά θα σου λύσει όλες τις απορίες για να φτιάξεις τα πιο τραγανά...
Μαγείρεψε
Αλμυρά τρουφάκια
Αλμυρά τρουφάκια Μπορεί όταν λέμε τρουφάκια το μυαλό μας να πάει σε μικρές γλυκές, συνήθως σοκολατένιες μπουκιές αλλά βεβαίως υπάρχουν και οι...
Μαγείρεψε
Μακαρονόπιτα µε τυριά
Για την μακαρονόπιτα χωρίς φύλλομε τυριά, βράζουμε τα χοντρά μακαρόνια για 7΄σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Συνεχίζοντας, για να φτιάξουμε την εύκολη...
Μαγείρεψε
Μπουκιές μάφινς γεμιστές
Μπουκιές μάφινς γεμιστές και λαχταριστές. Ιδανικές για γιορτινό τραπέζι ή καλέσματα.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ºC. Θα χρησιμοποιήσουμε 36 θήκες μίνι...
Μαγείρεψε
Τούρτα κολοκύθι σαν τάρτα χωρίς φύλλο
Αυτή η συνταγή της Αργυρώς θα σου δώσει μια έξυπνη και όμορφη λύση για αλμυρή τούρτα. Ιδανικό πιάτο για ορεκτικό στο...
Μαγείρεψε
Τραγανά σφολιατάκια με προσούτο, μοτσαρέλα και βασιλικό
Τραγανά σφολιατάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Το τέλειο κέρασμα ή σνακ για τις μέρες των γιορτών αλλά και για απλό...
Μαγείρεψε
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
Η σούπα με κεφτεδάκια, είναι μία εύκολη συνταγή, νόστιμη και μπορούν να τη φτιάξουν όλοι. Για τα κεφτεδάκιαΒάζουμε όλα τα υλικά...
Μαγείρεψε
Καροτόσουπα βελουτέ
Για την καροτόσουπα βελουτέ, καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε.Σε μία μέτρια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο ή το...
Μαγείρεψε
Μοσχαρίσιο συκώτι με καραμελωμένα κρεμμύδια
Μία φανταστική συνταγή για μοσχαρίσιο συκώτι που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Το μοσχαρίσιο συκώτι τηγανιτό είναι απίστευτα γευστικό και δεν...
Μαγείρεψε
Πικάντικα κρεατοπιτάκια
Ζεσταίνουμε πρώτα 2 κ.σ. βούτυρο με το ελαιόλαδο και ροδίζουμε το ψιλοκομμένο κρέας πολύ καλά για 4’-5’.Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. ...
Μαγείρεψε
Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο
Μια πεντανόστιμη συνταγή φούρνου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Συγκλονιστικές πατάτες φούρνου με την υπέροχη γεύση των μανιταριών. Από τις πιο νόστιμες...
Μαγείρεψε
Τηγανιά με πράσο και κεφαλοτύρι
Για την πεντανόστιμη πρασοτηγανιά με μήλο,Ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για να ξεκινήσουμε...
Μαγείρεψε
Πρωτοχρονιάτικη πίτα
Ξεκινάμε την πρωτοχρονιάτικη πίτα, ξεπλένοντας πρώτα το ρύζι σε σουρωτήρι.Κατόπιν το μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 1 ώρα. ...
Μαγείρεψε
Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια
Το γιαούρτι δίνει την δροσιά του στη σαλάτα ενώ τα καρύδια ενισχύει την θρεπτικότητά της. Είναι συνδυασμός φανταστικός και με υπέροχη...
Μαγείρεψε
Μανιταρόσουπα βελουτέ
Μια απλή και εύκολη συνταγή για σούπα που θα ξετρελάνει τους πάντες και κυρίως τους λάτρεις των μανιταριών. Αυτή η σούπα...
Μαγείρεψε
