Φάβα του Αιγαίου
Η κλασική συνταγή για φάβα από την Αργυρώ. Αυτή που έφτιαχνε παλιά η γιαγιά και τρωγόταν στο λεπτό. Ένα ορεκτικό που...
Μαγείρεψε
Χταπόδι με φάβα
Ξεκινάμε το χταπόδι με φάβα, ετοιμάζοντας πρώτα το χταπόδι. Χρειαζόμαστε ένα μικρό πήλινο σκεύος που να χωράει το χταπόδι. Αυτό είναι...
Μαγείρεψε
Φάβα πράσινη
χορΦάβα πράσινη, πεντανόστιμη & εύκολη! Αν έχουμε τον χρόνο, βάζουμε τη φάβα σε ένα μπολ και την καλύπτουμε με νερό. Αφήνουμε 30 λεπτά...
Μαγείρεψε
Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια της Αργυρώς
Όπως τα φτιάχνουμε στην Πάρο όλο το χρόνο, απαραιτήτως 1-2 φορές την εβδομάδα. Όλα τα μυστικά για βελούδινη φάβα και σωστά...
Μαγείρεψε
Φάβα Σαντορίνης της Αργυρώς
Για την παραδοσιακή φάβα Σαντορίνης Αρχικά ξεπλένουμε την φάβα Σαντορίνης, τη βάζουμε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό (περίπου 5 κούπες) να...
Μαγείρεψε
Ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης
Παραδοσιακοί ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης, πρώτα βάζουμε σε ένα μπολ τα ντοματάκια σαντορίνης και τα ζουλάμε με τα χέρια. Προσοχή δεν τα τρίβουμε. Πρέπει...
Μαγείρεψε
Φάβα παντρεμένη της Αργυρώς
Για να φτιάξουμε βελούδινη φάβα παντρεμένη συγκεντρώνουμε τα υλικά της συνταγής μας. Όσπρια σαν αυτό είναι ιδανικά για τη συνταγή για τη...
Μαγείρεψε
