• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 25 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 375 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 160 γραμ. ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό ελαφρά χτυπημένο
  • 1 βανίλια
  • 160 ml σπορέλαιο
  • 180 ml ξινόγαλα
  • 200 γραμ. ανάμεικτα (κατεψυγμένα) φρούτα του δάσους
  • κράνμπερις

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Εύκολα κεκάκια µε φρούτα του δάσους

    Εύκολα κεκάκια με φρούτα του δάσους

    Είναι τέλεια και χρειάζονται μόνο 5 λεπτά από το χρόνο σας! Είναι ιδανικά για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.

    Για τα εύκολα κεκάκια

    • Κοσκινίζουμε πρώτα σε ένα μπολ ανάδευσης το αλεύρι και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
    • Ρίχνουμε το αυγό, τη βανίλια, το σπορέλαιο, το ξινόγαλα και ανακατεύουμε το μείγμα με σύρμα ή με κουτάλι, γρήγορα, να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
    • Τέλος, προσθέτουμε τα κράνμπερι και τα φρούτα.
    • Ανακατεύουμε καλά.
    • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψάκι με 12 θήκες για ατομικά κεκάκια ή χρησιμοποιούμε φορμάκια μιας χρήσης.
    • Ισομοιράζουμε το μείγμα και ψήνουμε 170°C, στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για 25 λεπτά.
    • Τα αφήνουμε να σταθούν 5 λεπτά στη φόρμα και τα ξεφορμάρουμε να κρυώσουν.

    Αν δεν έχετε ξινόγαλο, δείτε εδώ πώς μπορείτε να φτιάξετε ή με τι  μπορείτε να το αντικαταστήσετε.

    Αν σας αρέσουν τα εύκολα και πεντανόστιμα κεκάκια, ρίξτε μια ματιά και στην παρακάτω συνταγή

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×