Φέτα ψητή στο φούρνο
Για την πεντανόστιμη φέτα ψητή στο φούρνο, θα χρησιμοποιήσουμε δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο.
Στρώνουμε σταυρωτά τα δύο κομμάτια αλουμινόχαρτο. Ακουμπάμε επάνω το ένα κομμάτι φέτα.
Απλώνουμε σταυρωτά τα άλλα δύο φύλλα αλουμινόχαρτο και βάζουμε επάνω το δεύτερο κομμάτι.
Ισομοιράζουμε στα δύο πακέτα τα υπόλοιπα υλικά: τα μανιτάρια, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μοσχοκάρυδο, το μαϊντανό.
Περιχύνουμε με το μπαλσάμικο, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμεί.
Σφραγίζουμε κλείνοντας σταυρωτά τα αλουμινόχαρτα.
Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα και τα ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200οC για 20΄.
Αφού τα ψήσουμε, με προσοχή τα βγάζουμε από το αλουμινόχαρτο και τα περιχύνουμε με τα υγρά ψησίματος.
Τα σερβίρουμε σαν ορεκτικό με φρυγανισμένο ψωμί και ένα ωραίο κρασί.
Αγαπάτε την φέτα; Δείτε εδώ περισσότερες νόστιμες συνταγές.
Αν σας αρέσει η φέτα ψητή στο φούρνο, δοκιμάστε και την παρακάτω τέλεια συνταγή
https://www.argiro.gr/recipe/mpougiournti-mastixoto-me-duo-turia/