Κρεατόσουπα με κριθάρακι

Κρεατόσουπα με κριθάρακι

6
Προετοιμασία: 0:15' Μαγείρεμα: 1:10'
Εύκολη
Μερίδες: 6

Πεντανόστιμη κρεατόσουπα με λαχανικά, μοσχάρι και κριθαράκι, μια θρεπτική παριανή συνταγή. Οι μαμάδες της Πάρου και της Αντιπάρου, μεγάλωσαν και μεγαλώνουν τα παιδιά τους με λίγο κρέας, πολλά λαχανικά και μιρμιτζέλι. Σούπα πυκνή, κάτι σαν ζουμερό γιουβέτσι, που φτιάχνεται όλο το χρόνο με το παραδοσιακό χειροποίητο παριανό ζυμαρικό που θυμίζει το κριθαράκι. Στην απλή της μορφή, κρέας-ντομάτα-μιρμιτζέλι, θα τη γευτείτε σε παραδοσιακά τραπέζια ή πανηγύρια στα νησιά μας.

Σας Προτείνουμε

Συνταγές που Αγαπήσατε

γλυκό με λουκούμια λουκουμόγλυκα πολιτικες συνταγές

Lokum Borek (Λουκουμόγλυκα)

κεμπάπ με αρνίσιο κιμά

Συγκλονιστικά αρνίσια κεμπάμπ

σάλτσα Εζμέ

Σάλτσα Εζμέ

ντιπ πιπεριάς φλωρίνης με κοκκινες πιπεριες ψητη πιπεριά

Ντιπ πιπεριάς Φλωρίνης

νηστίσιμη μαγιονέζα χωρίς αυγό

Νηστίσιμη μαγιονέζα χωρίς αυγό

συκου πετιμέζι από σύκα συκόμελο πως φτιαχνεται

Πετιμέζι από σύκα (Συκόμελο)