Κρεατόσουπα με κριθάρακι

Κρεατόσουπα με κριθάρακι

Προετοιμασία: 0:15' Μαγείρεμα: 1:10'
Εύκολη
Μερίδες: 6

Κρεατόσουπα με μοσχάρι και κριθαράκι, μια θρεπτική παριανή συνταγή. Οι μαμάδες της Πάρου και της Αντιπάρου, μεγάλωσαν και μεγαλώνουν τα παιδιά τους με λίγο κρέας, πολλά λαχανικά και μιρμιτζέλι. Σούπα πυκνή, κάτι σαν ζουμερό γιουβέτσι, που φτιάχνεται όλο το χρόνο με το παραδοσιακό χειροποίητο παριανό ζυμαρικό που θυμίζει το κριθαράκι. Στην απλή της μορφή, κρέας-ντομάτα-μιρμιτζέλι, θα τη γευτείτε σε παραδοσιακά τραπέζια ή πανηγύρια στα νησιά μας.

Σας Προτείνουμε

Συνταγές που Αγαπήσατε

αλμυρή μυζηθρόπιτα με σπιτικό φύλλο συνταγη

Αλμυρή μυζηθρόπιτα με σπιτικό φύλλο

ρεβυθοκεφτέδες συνταγη αργυρω μπαρμπαριγου argiro barbarigou

Ρεβυθοκεφτέδες

κολοκυθοκεφτέδες με φετα συνταγη

Κολοκυθοκεφτέδες

γλυκό κουταλιού περγαμόντο συνταγή

Γλυκό κουταλιού περγαμόντο

κολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί

Kολοκυθοανθοί γεμιστοί με τυρί

μελιτζανοπίλαφο ευκολη συνταγη με μελιτζανες

Μελιτζανοπίλαφο