Υλικά 250 gr στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. μέλι ή γλυκαντικό της αρεσκείας σας 100 gr κρύα κρέμα γάλακτος 35% 100 gr μπισκότα ολικής άλεσης ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Φρέσκα κόκκινα φρούτα 1/2 φλ. τριμμένα φιστίκια Αιγίνης 150 gr μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη TAGS ΓΛΥΚΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Υλικά 250 gr στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. μέλι ή γλυκαντικό της αρεσκείας σας 100 gr κρύα κρέμα γάλακτος 35% 100 gr μπισκότα ολικής άλεσης ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Φρέσκα κόκκινα φρούτα 1/2 φλ. τριμμένα φιστίκια Αιγίνης 150 gr μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μέλι ή άλλο γλυκαντικό της αρεσκείας μας. Ανακατεύουμε τα υλικά και τα διατηρούμε στο ψυγείο. Βάζουμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε καθαρό μπολ. Με ένα σύρμα ή με μίξερ χειρός χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή. Προσθέτουμε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος μέσα στο μπολ με το γιαούρτι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, να ομογενοποιηθούν τα υλικά για την μους γιαουρτιού. Σερβίρουμε σε ατομικά ποτήρια. Βάζουμε σπασμένα μπισκότα, προσθέτουμε λίγη μαρμελάδα, συνεχίζουμε με λίγη μους και γαρνίρουμε με φρέσκα κόκκινα φρούτα. Προαιρετικά, προσθέτουμε φυστίκι Αιγίνης. Τα τοποθετούμε στο ψυγείο για δύο ώρες να παγώσουν. Εκτός από ποτήρι, μπορεί να μπει σε ένα βαθύ μπολ και να σερβιριστεί με κουτάλι σε ατομικά μπολάκια. TAGS ΓΛΥΚΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
