Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΜΕ ΧΟΡΤΑ 1 kg μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 1 kg σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο Πιπέρι κόκκινο και μαύρο Εξοπλισμός Ταψί Τηγάνι Φούρνος TAGS ΨΑΡΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΜΕ ΧΟΡΤΑ 1 kg μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 1 kg σπανάκι 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πράσο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 1/4 φλ. ελαιόλαδο Πιπέρι κόκκινο και μαύρο Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ Ρίχνουμε πρώτα σε ένα τηγάνι το λάδι, το ξερό κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια και το πράσο ψιλοκομμένα. Τα αφήνουμε να μαραθούν. Στη συνέχεια ρίχνουμε στο τηγάνι το σπανάκι, τον πελτέ και το πιπέρι. Αφού τα αφήσουμε να πάρουν μια βράση, τα κατεβάζουμε από τη φωτιά. Στρώνουμε το σπανάκι σε ένα ταψί και βάζουμε από πάνω στον μπακαλιάρο. ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ Ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο για 45 λεπτά περίπου στους 200°C. Μάθετε το μυστικό μου για το σωστό ξαλμύρισμα και μαγείρεμα του μπακαλιάρου. TAGS ΨΑΡΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΦΑΓΗΤΑ ΤΙ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ
