• προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 25 λεπτά
100
  • 300 γραμ. αλεύρι
  • 300 γραμ. ζάχαρη
  • 6 κ.σ. κακάο
  • 1 ½ κ.γλ. κοφτό σόδα
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 7 κ.σ σπορέλαιο
  • 1 ½κ.γλ ξίδι
  • 1 ½ κ.γλ. βανίλια
  • 380 γραμ. νερό
  • Για την επικάλυψη
  • 80 γραμ. μαργαρίνη
  • 4 ½ κ.σ βραστό νερό
  • 420 γραμ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη
  • 1 ½ κ.σ κακάο κοσκινισμένο
  • 1 βανίλια
  • διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά

    Για να ψήσουμε τα νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά

    Στρώνουμε χαρτάκια για cupcakes σε ταψάκι με θήκες. Προθερμαίνουμε το φούρνο, θα ψήσουμε στους 170°C βαθμούς.

    Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά σε μπολ.

    Προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια, το ξίδι και το νερό.

    Ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

    Ισομοιράζουμε στις θήκες.

    Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα.

    Δεν τα βγάζουμε από το φούρνο αν δεν σταθεροποιηθούν.

    Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και μετά ξεφορμάρουμε.

    Για τη χρωματιστή επικάλυψη

    Σε μπολ ανακατεύουμε την άχνη και τη βανίλια και ρίχνουμε τη λιωμένη μαργαρίνη.

    Μοιράζουμε το μείγμα σε μερικά μπολάκια και προσθέτουμε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής.

    Καλύπτουμε τα cupcakes με τις χρωματιστές επικαλύψεις.

    Δείτε εδώ τα 12 μυστικά υλικά που μπορούν να αντικαταστήσουν τα αυγά στα γλυκά σας!

    Αν σας άρεσαν τα νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά, θα λατρέψετε και την παρακάτω συνταγή:

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται