Νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά
Για να ψήσουμε τα νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά
Στρώνουμε χαρτάκια για cupcakes σε ταψάκι με θήκες. Προθερμαίνουμε το φούρνο, θα ψήσουμε στους 170°C βαθμούς.
- Κοσκινίζουμε όλα τα στερεά υλικά σε μπολ.
- Προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια, το ξίδι και το νερό.
- Ανακατεύουμε απαλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Ισομοιράζουμε στις θήκες.
- Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί το μείγμα.
- Δεν τα βγάζουμε από το φούρνο αν δεν σταθεροποιηθούν.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και μετά ξεφορμάρουμε.
Για τη χρωματιστή επικάλυψη
- Σε μπολ ανακατεύουμε την άχνη και τη βανίλια και ρίχνουμε τη λιωμένη μαργαρίνη.
- Μοιράζουμε το μείγμα σε μερικά μπολάκια και προσθέτουμε λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
- Καλύπτουμε τα cupcakes με τις χρωματιστές επικαλύψεις.
- Δείτε εδώ τα 12 μυστικά υλικά που μπορούν να αντικαταστήσουν τα αυγά στα γλυκά σας!
Αν σας άρεσαν τα νηστίσιμα cupcakes χωρίς αυγά, θα λατρέψετε και την παρακάτω συνταγή
