Όταν θέλετε σουβλάκια, φτιάξτε οπωσδήποτε και αυτή την πικάντικη μαρινάδα για σουβλάκια κοτόπουλο! Θα μαλακώσει το κρέας θα γίνει πιο ζουμερό και...

Όταν θέλετε σουβλάκια, φτιάξτε οπωσδήποτε και αυτή την πικάντικη μαρινάδα για σουβλάκια κοτόπουλο! Θα μαλακώσει το κρέας θα γίνει πιο ζουμερό και φυσικά πεντανόστιμο.

  • προετοιμασία 15 λεπτά
  • μαγείρεμα 20 λεπτά
195

Για τα μαριναρισμένα σουβλάκια κοτόπουλο

  • 1 συσκ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 τριμμένη ντομάτα
  • 1/2 τριμμένο κρεμμύδι
  • 1 κ.σ. μείγμα ταντούρι (στα καταστήματα μπαχαρικών)
  • 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές
  • πιπεριά, ντομάτα, κρεμμύδι κομμένα σε καρέ για τα σουβλάκια
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για τα μαριναρισμένα σουβλάκια

    Βάζουμε σε μπολ το γιαούρτι, την τριμμένη ντομάτα, το τριμμένο κρεμμύδι, το ταντούρι και το κόλιανδρο και αλατοπιπερώνουμε. Τα ανακατεύουμε καλά.

    Προσθέτουμε τις μπουκιές κοτόπουλο. Ανακατεύουμε να καλυφθούν.

    Καλύπτουμε με μεμβράνη το μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο από 1 έως 4 ώρες στη μαρινάδα.

    Όσο πιο πολύ τα μαρινάρουμε τόσο πιο νόστιμα θα γίνουν.

    Περνάμε εναλλάξ σε ξυλάκια μαριναρισμένο κοτόπουλο και λαχανικά και τα αραδιάζουμε σε ταψί.

    Περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 C για 15′-20′.

    Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα.

    Δείτε εδώ περισσότερες συνταγές για μαρινάδα!

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται