Πίτσα σοκολάτας για παιδικό πάρτυ

Πίτσα σοκολάτας για παιδικό πάρτυ

Η πίτσα σοκολάτας για παιδικό πάρτυ είναι ένα σνακ που λατρεύουν μικρά και μεγάλα παιδια! Για τη πίτσα σοκολάτας για παιδικό πάρτυ, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220ºC . Aν έχουμε πέτρα ψησίματος, την ακουμπάμε κάτω-κάτω στο φούρνο να πυρώνει. Αλλιώς, αναποδογυρίζουμε το ταψί της κουζίνας για να πυρώνει καλά. Πασπαλίζουμε με αλεύρι το ξύλο κοπής.

Πίτσα σοκολάτας για παιδικό πάρτυ

Pizza bianca - ζυμη για πιτσα- ζυμαρι πιτσασ απ την Αργυρω

Ζύμη για πίτσα αφράτη – Πίτσα μπιάνκα

Για την καλύτερη και αφράτη ζύμη για πίτσα, γνωστή και σαν ζύμη για πίτσα αφράτη ιταλική Pizza bianca, υπολογίστε ότι απαιτείται χρόνος αναμονής 2,5 ώρες προκειμένου να φουσκώσει το ζυμάρι πίτσας απ’ την Αργυρω. Μπορώ να φτιάξω τέλεια ζύμη για πίτσα στο χέρι ή αν έχω, στο μίξερ. Βάζω στον κάδο το αλεύρι, τη ζάχαρη,

Ζύμη για πίτσα αφράτη – Πίτσα μπιάνκα

πιτσάκια μάφινς

Πίτσα cupcake και πίτσα muffin

Για τα πιτσάκια cupcake Αν θέλουμε ζύμη αφράτη, θα χρησιμοποιήσω την έτοιμη ζύμη, παγωμένη. Αν θέλω πιο λεπτή ζύμη, ξεπαγώνω τη συσκευασία ώστε να μπορώ να την δουλέψω και σε αλευρωμένο πάγκο με χοντρό πλάστη την ανοίγω σε πιο λεπτό φύλλο. Με κούπ πατ κόβω δίσκους μικρούς ή τετράγωνα κομμάτια. Ανάλογα ποσό μεγάλα τα θέλω

Πίτσα cupcake και πίτσα muffin

αφρατη ζυμη για πιτσα

Αφράτη ζύμη για πίτσα – Pizza Chicago

Η αφράτη ζύμη για πίτσα   είναι η βάση για pizza Chicago. Μπαίνει σε βαθύ ταψί και έχει χοντρή και αφράτη ζύμη. Για να φτιάξουμε την αφρατη ζυμη για πιτσα, συνταγη pizza Chicago, ξεκινάμε με την αφράτη εύκολη ζύμη για πίτσα. Αφράτη εύκολη ζύμη για πίτσα Αυτή η συνταγή για αφράτη ζύμη για πίτσα μας

Αφράτη ζύμη για πίτσα – Pizza Chicago

Πιτσα Ζεας

Πίτσα Ζέας

Πόσες πίτσες έχουμε φτιάξει μαζί όλα αυτά τα χρόνια! Άπειρες συνταγές για μαργαρίτα πίτσα, η μια καλύτερη από την άλλη. Έχω δοκιμάσει να φτιάξω μαργαρίτα πίτσα χωρίς γλουτένη, να φτιάξω πίτσα με αλεύρι για πίτσα αλλά και με πολλά και διαφορετικά αλεύρια. Μου έστειλαν ένα εξαιρετικό αλεύρι Ζέας από τη Λάρισα κι εκτός από ψωμί

Πίτσα Ζέας

αμερικαν πιτσα

Πίτσα: ένα φαγητό μια ιστορία!

Πίτσα, ιταλική, αμέρικαν ή ελληνική;  Το αγαπημένο φαγητό χιλιάδων ανθρώπων που το βρίσκεις σε κάθε πάρτι και σε κάθε παρεΐστικη μάζωξη. Η γενέτειρά της έχει ταυτιστεί με την Ιταλία και από εκεί έχει ξεκινήσει το ταξίδι αυτή της συνταγής σε όλο τον κόσμο και παίρνει μορφή και προσαρμόζεται ανάλογα τις διατροφικές συνήθειες κάθε τόπου. Πράγματι,

Πίτσα: ένα φαγητό μια ιστορία!

νηστίσιμη πίτσα - λαδένια Κιμώλου -λαδένια συνταγή

Νηστίσιμη πίτσα σπιτική από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Η νηστίσιμη πίτσα,  είναι μια πολύ εύκολη παραδοσιακή συνταγή από την Κίμωλο. Αυτή η πίτσα από την Αργυρώ γίνεται με λίγα απλά υλικά και θυμίζει μια πίτσα νηστίσιμη με χοντρό ζυμάρι. Συνταγή παραδοσιακή που δημιουργήθηκε από τις επιρροές που δέχτηκε η Κίμωλος από τους Ενετούς κατακτητές και βασίστηκε στα λιγοστά προϊόντα που παρήγαγε η Κίμωλος. Για την

Νηστίσιμη πίτσα σπιτική από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Πίτσα χωρίς γλουτένη της Αργυρώς

Πίτσα χωρίς γλουτένη

Για την πίτσα χωρίς γλουτένη, βάζουμε πρώτα σε ένα μπολ, το αλεύρι, τη μαγιά, το baking powder και με κουτάλι τα ανακατεύουμε. Διαλύουμε το αλάτι στο νερό. Το προσθέτουμε στη ζύμη μαζί με το ελαιόλαδο και το μέλι. Με ένα κουτάλι, ανακατεύουμε τη ζύμη, ξεκινώντας από το κέντρο με κυκλικές κινήσεις. Βουτάμε τα χέρια στο

Πίτσα χωρίς γλουτένη

Πίτσα με σαλάμι και φέτα

Πίτσα με σαλάμι και φέτα

Για την εύκολη σπιτική συνταγή πίτσα με σαλάμι και φέτα και γρήγορη σάλτσα ντομάτας, ανοίγουμε τη συσκευασία ζύμης. Λαδώνουμε ελαφρά ή πασπαλίζουμε μεγάλο λεπτό ταψί με λίγο καλαμποκάλευρο. Βάζουμε μέσα την έτοιμη ζύμη πίτσας. Με τα δάχτυλα τεντώνουμε τη ζύμη πίτσας ώστε να πιάσει όλη την επιφάνεια του ταψιού και να γίνει πολύ λεπτή. Με ένα

Πίτσα με σαλάμι και φέτα

Pizza στεφάνι pull apart της Αργυρώς

Ζυμάρι πίτσας pull apart

Για το ζυμαρι πιτσας pull apart  με σαλάμι και τυρί, φτιάχνουμε 1 δόση ζυμαρι πιτσας. Ή μπορούμε ακόμα να χρησιμοποιήσουμε τη συνταγη για ετοιμη ζυμη για πιτσα για την εύκολη pizza στεφάνι pull apart. Για το ζυμαρι πιτσας Βάζουμε σε ένα μπολ το δυνατό αλεύρι για πίτσα και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι σύμφωνα με τη συνταγη για

Ζυμάρι πίτσας pull apart

Sicilian pizza της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Sicilian pizza scaccia (Σικελιάνικη τυλιχτή πίτσα)

Για τη sicilian pizza τη σικελιάνικη γεμιστή  τυλιχτή πίτσα, θα χρησιμοποιήσουμε 1 έτοιμο φύλλο ζύμης για πίτσα ή 1/2 δόση σπιτική ζύμη για πίτσα. Σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη πίτσας με πλάστη, πασπαλίζοντας με λίγο αλεύρι όποτε είναι αναγκαίο. Το φύλλο πρέπει να γίνει πολύ λεπτό για την sicilian pizza και σχεδόν το διπλάσιο σε μέγεθος. Απλώνουμε

Sicilian pizza scaccia (Σικελιάνικη τυλιχτή πίτσα)

Οι καλυτερες συνταγες για πιτσα απ' την Αργυρω

Οι καλύτερες συνταγές για πίτσα είναι εδώ!

Τι μπορεί να συγκριθεί με ένα κομμάτι πίτσας; Ένα κομμάτι που συνδέεται με πολλά συναισθήματα κυρίως γιατί η πίτσα είναι το καλύτερο comfort food που έχουμε υιοθετήσει από τους γείτονές μας. Το μόνο δύσκολο πράγμα που έχει να κάνει κανείς είναι να αποφασίσει τι είδους γαρνιτούρα θέλει να βάλει στην κορυφή. Εσείς είστε τύπος που

Οι καλύτερες συνταγές για πίτσα είναι εδώ!

ευκολη ζυμη - ζυμη για πιτσα

Ζύµη για πίτσα (βασική συνταγή)

Η καλύτερη ζύμη για πίτσα είναι αυτή η συνταγή από την Αργυρώ! Βάζουμε σε ένα μπολ το δυνατό αλεύρι για πίτσα και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Κάνουμε λακούβα στο κέντρο. Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο από το νερό της συνταγής και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και

Ζύµη για πίτσα (βασική συνταγή)

κουνουπίδι και μπρόκολο στο φούρνο με τυριά σαν πιτσα συνταγη αργυρω

Μπρόκολο και κουνουπίδι σαν πίτσα

Για το κουνουπίδι και μπρόκολο στο φούρνο με τυριά, σαν πίτσα, πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C βαθμούς στον αέρα. Ξεκινάμε την συνταγή για το κουνουπίδι και μπρόκολο στο φούρνο με τυριά, Σε ένα ταψί, βάζουμε τις φούντες από μπρόκολο και κουνουπίδι εναλλάξ. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο κι αλατοπιπερώνουμε. Ψήνουμε στον αέρα, στη μεσαία σχάρα

Μπρόκολο και κουνουπίδι σαν πίτσα

παραδοσιακή λαδένια Κιμώλου ή Λαδόπιτα

Παραδοσιακή Λαδένια: Μια νηστίσιμη πίτσα ελληνική με άρωμα Αιγαίου

Η παραδοσιακή λαδένια Κιμώλου ή λαδόπιτα, είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για πίτσα νηστίσιμη από την Κίμωλο. Γίνεται με λίγα απλά υλικά και θυμίζει μια πίτσα με χοντρό ζυμάρι. Συνταγή παραδοσιακή που δημιουργήθηκε από τις επιρροές που δέχτηκε η Κίμωλος από τους Ενετούς κατακτητές και βασίστηκε στα λιγοστά προϊόντα που παρήγαγε η Κίμωλος. Τι είναι άραγε παράδοση

Παραδοσιακή Λαδένια: Μια νηστίσιμη πίτσα ελληνική με άρωμα Αιγαίου

πως φτιαχνω κατεψυγμένη πίτσα ψησιμο σπιτικη πιτσα στην καταψυξη

Πώς καταψύχω ζύμη για πίτσα και πώς φτιάχνω προψημένη πίτσα

Ζύμη για σπιτική πίτσα στην κατάψυξη Πώς φτιάχνω κατεψυγμένη ζύμη για πίτσα; -Φτιάχνετε τη ζύμη για πίτσα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής μου. -Την αφήνετε να φουσκώσει και να ωριμάσει. -Μετά χωρίζετε σε μερίδες, πλάθοντας σε μικρές μπάλες τη ζύμη σας. Αν είναι αναγκαίο χρησιμοποιήστε λίγες σταγόνες λάδι για να μην κολλάει. -Ίσομοιράζετε σε σακούλες

Πώς καταψύχω ζύμη για πίτσα και πώς φτιάχνω προψημένη πίτσα

αλευρι για πιτσα - αλευρι τυπου 00 - αλεύρι τύπου 00

Αλεύρι για πίτσα

Για την ιδανική πίτσα πρέπει να υπάρχει και το κατάλληλο ειδικό αλεύρι για πίτσα. Η πίτσα αποτελεί μια ξεχωριστή απόλαυση για τον άνθρωπο. Το αλεύρι για πίτσα είναι το σημαντικότερο υλικό για την παρασκευή της. Το ιδανικό λοιπόν είναι το αλεύρι τύπου 00. Το αλεύρι τύπου 00 είναι κατάλληλο για να γίνει η αυθεντική ιταλική παρασκευή

Αλεύρι για πίτσα

πίτσα ρολό

Πανεύκολη πίτσα ρολό

Ετοιμάζουμε πρώτα τη ζύμη για την πίτσα ρολό. Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, κάνουμε μία λακκούβα και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το αλάτι, τη ρίγανη και το θυμάρι. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη και λίγο-λίγο ρίχνουμε το χλιαρό γάλα. Με ένα κουτάλι αρχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι η ζύμη να μαζευτεί σε μπάλα. Σε αυτό το σημείο

Πανεύκολη πίτσα ρολό

αυθεντική Ιταλική πίτσα με λεπτή ζύμη και σάλτσα verde συνταγη

Πίτσα με σάλτσα verde, ψητά ντοματίνια με μυρωδικά και φέτα

Για την ιταλική σάλτσα verde Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και αλέθουμε να γίνουν πάστα. Για τα ψητά ντοματίνια Τα κόβουμε στη μέση. Τα βάζουμε σε ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω. Λιώνουμε σε γουδί τον κύβο με ελαιόλαδο και τα περιχύνουμε. Πασπαλίζουμε με θυμάρι και βασιλικό. Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς

Πίτσα με σάλτσα verde, ψητά ντοματίνια με μυρωδικά και φέτα

ιταλικη πιτσα - ζυμη για πιτσα αφρατη ευκολη - βασικη ζυμη για πιτσα

Ιταλική πίτσα

Για την Ιταλικη πιτσα με λεπτή ζύμη, σάλτσα Ναπολιτάνα και μοτσαρέλα, βάζουμε πρώτα σε μπολ ανάδευσης το χλιαρό νερό, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο και τα βότανα (προαιρετικά). Ανακατεύουμε να διαλυθεί η μαγιά. Αφήνουμε 5΄-10΄ να αφρίσει η επιφάνεια, δείγμα ότι ενεργοποιήθηκε η μαγιά. Λίγο λίγο ρίχνουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύοντας με

Ιταλική πίτσα

συνταγή για πίτσα - πίτσα αργυρώ - πίτσα μαργαρίτα - σπιτική πίτσα

Συνταγή για πίτσα µαργαρίτα

Συνταγή για πίτσα μαργαρίτα από την Αργυρώ, Πάρτι χωρίς πίτσα μαργαρίτα, δεν νοείται! Αυτή η συνταγή για σπιτική πίτσα θα σου αλλάξει την συνήθεια του delivery, γιατί με λίγο χρόνο και λίγα υλικά μπορείς να φτιάξεις την τέλεια πίτσα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Για να ξεκινήσουμε αυτή την αγαπημένη συνταγή ετοιμάζουμε πρώτα τα

Συνταγή για πίτσα µαργαρίτα

πίτσα με κολοκυθάκια

Πίτσα με κολοκυθάκι, σαλάμι και φέτα

Για την πίτσα με κολοκυθάκια, ετοιμάζουμε πρώτα τη βασική ζύμη για πίτσα . Ανοίγουμε τη ζύμη σε βάση πίτσας, είτε με τις άκρες των δαχτύλων πιέζοντας με κυκλικές κινήσεις σε αλευρωμένη επιφάνεια, είτε με πλάστη αν θέλουμε να γίνει πιο λεπτή και πιο τραγανή. Έχουμε προθερμάνει πολύ καλά το φούρνο στην πιο δυνατή θερμοκρασία στις αντιστάσεις

Πίτσα με κολοκυθάκι, σαλάμι και φέτα

ευκολη σπιτικη πίτσα για παιδιά σπεσιαλ υλικα για pizza special συνταγη

Πίτσα σπέσιαλ για παιδιά

Για την εύκολη σπιτική σπέσιαλ πίτσα για παιδιά, φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη. Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ και τα ζυμώνουμε να ενωθούν σε μπάλα. Λαδώνουμε καλά το μεγάλο ταψί της κουζίνας. Με τα δάχτυλα απλώνουμε τη ζύμη σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Απλώνουμε τη σάλτσα, γαρνίρουμε την πίτσα με φέτες

Πίτσα σπέσιαλ για παιδιά

χωριάτικη πίτσα

Χωριάτικη πίτσα

Για τη χωριάτικη πίτσα, συγκεντρώνουμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για τη συνταγή μας. Στη συνέχεια για την πίτσα χωριάτικη με φέτα και ελιές, την ελληνική εκδοχή της αγαπημένης πίτσας που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι σε όλο τον κόσμο, Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτό δίσκο 35 εκ., πάχους 0,5 εκ. Δείτε όλες τις λεπτομέρειες της

Χωριάτικη πίτσα

πίτσα με μπέικον και αυγό

Πίτσα µε µπέικον και αυγό

Πίτσα µε µπέικον και αυγό Για την πίτσα με μπέικον κ αυγό, ξεκινάμε, ανοίγοντας σε αλευρωμένη επιφάνεια, τη ζυμη σε φύλλο ή την απλώνουμε με τα δάχτυλα. Τη στρώνουμε σε λαμαρίνα πασπαλισμένη με λίγο αλευρι. Απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας αφήνοντας κενό γύρω γύρω 1 εκ. Πασπαλίζουμε με τα τυριά. Σκορπίζουμε το ψιλοκομμένο μπεικον και σπάμε

Πίτσα µε µπέικον και αυγό

Ευκολη ζυμη για πιτσα

Εύκολη ζύμη για πίτσα

Εύκολη ζύμη για πίτσα Συνταγή για γρήγορη και εύκολη ζύμη για πίτσα από την Αργυρώ. Στη συνέχεια, για την εύκολη ζύμη για πίτσα ξεκινάμε με τη ζύμη. Για την γρήγορη ζύμη για πίτσα Φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη χωρίς μαγιά και φούσκωμα. Βάζουμε πρώτα όλα τα υλικά για τη ζύμη, εκτός από το αλεύρι. Δηλαδή το βούτυρο,

Εύκολη ζύμη για πίτσα

πιτσάκια για παιδικό πάρτυ

Αλμυρά πιτσάκια φατσούλες για παιδικό πάρτυ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC για να ψήσουμε τα πιτσάκια για παιδικό πάρτυ. Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο. Με κουπ πατ διαμέτρου 7,5 εκ., κόβουμε 6 δίσκους ζύμης σε κάθε φύλλο. Συνολικά έχουμε 12 δίσκους ζύμης. Τους βάζουμε σε λαδωμένη λαμαρίνα και αλείφουμε κάθε πιτσάκι με λίγη σάλτσα. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένη μοτσαρέλα και

Αλμυρά πιτσάκια φατσούλες για παιδικό πάρτυ

εύκολη κις λορέν με ζύμη πίτσας

Quiche Lorraine με ζύμη πίτσας

Για τη βάση Για την εύκολη κις λορέν με ζύμη πίτσας, ξεπαγώνουμε πρώτα τη ζύμη για πίτσα. Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο εργασίας. Ακουμπάμε την πίτσα. Πασπαλίζουμε με το τυρί. Πιέζουμε με τον πλαστή να ανοίξει η διάμετρος του φύλλου. Την βάζουμε σε ταρτιέρα μακρόστενη. Φροντίζουμε να ντύσουμε και τα πλαϊνά. Ακουμπάμε μεμβράνη ή λαδόκολλα

Quiche Lorraine με ζύμη πίτσας

πίτσα προσούτο

Πίτσα µε µελιτζάνα, προσούτο και βασιλικό

Ξεκινάμε την πίτσα προσούτο μελιτζάνα, σοτάροντας στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι για 5΄, ίσα να γίνει διάφανο. Προσθέτουμε στο τηγάνι τις μελιτζάνες και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5΄ να μαραθούν. Προσθέτουμε τις ντομάτες και βράζουμε σε δυνατή φωτιά 7΄-8΄ μέχρι να (πιει) απορροφηθούν όλα τα υγρά. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε το βασιλικό. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Πασπαλίζουμε

Πίτσα µε µελιτζάνα, προσούτο και βασιλικό

πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια συνταγη αργυρω

Τραγανή πίτσα 4 τυριά µε καραµελωµένα κρεµµύδια

Για την πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια, με τα δάχτυλα τεντώνοντας ή με τον πλάστη ανοίγουμε τη ζύμη σε δίσκο ή σε μακρόστενο σχήμα. Δείτε εδώ τη συνταγή μου για τέλεια σπιτική ζύμη για πίτσα. Πασπαλίζουμε με καλαμποκάλευρο τη λαμαρίνα. Απλώνουμε τη ζύμη και ψήνουμε σε δυνατό γκριλ για 3΄ να ροδίσει. Γυρίζουμε τη βάση της

Τραγανή πίτσα 4 τυριά µε καραµελωµένα κρεµµύδια

καλτσόνε

Καλτσόνε πίτσα

Για τη ζύμη Φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη για την πίτσα καλτσόνε. Βάζουμε σε ένα μπολ το δυνατό αλεύρι για πίτσα και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Κάνουμε λακκούβα στο κέντρο. Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο από το νερό και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για 10 λεπτά να ενεργοποιηθεί. Όταν αφρίσει

Καλτσόνε πίτσα

μεσογειακή πίτσα σπιτική συνταγη

Πίτσα μεσογειακή με στεφάνι τυριού

Για την πίτσα μεσογειακή, ανοίγουμε πρώτα τη ζύμη για πίτσα σε λεπτό δίσκο 35 εκ. και πάχους 0,5 εκ. Την απλώνουμε στο ξύλο κοπής. Αφήνουμε να εξέχει το φύλλο. Βάζουμε γύρω γύρω με κουταλάκι ή με κορνέ ζαχαροπλαστικής κρέμα τυριού περιμετρικά και τυλίγουμε σαν κόθρο, ώστε να κάνει ένα στεφάνι. Ένα στεφάνι γεμιστό με τυρί.

Πίτσα μεσογειακή με στεφάνι τυριού

νηστίσιμη πίτσα της Αργυρώς

Νηστίσιμη πίτσα με γαρίδες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Για τη νηστίσιμη πίτσα φτιάχνουμε πρώτα τη ζύμη για την εύκολη νηστίσιμη πίτσα με γαρίδες. Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη. Σκεπάζουμε με νωπή πετσέτα ή μεμβράνη και την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο για περίπου μία ώρα σε ζεστό μέρος ή για δύο ώρες σε

Νηστίσιμη πίτσα με γαρίδες της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Αγαπάς την πίτσα; Καιρός να μάθεις όσα δεν ξέρεις για αυτήν

Δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κανείς σε ένα κομμάτι πίτσα. Πρόκειται ίσως για τη νοστιμότερη προσφορά των Ιταλών στο μαγειρικό κόσμο. Ναι, υπάρχουν οι υπέροχες μακαρονάδες τους και τα λαχταριστά γλυκά τους, αλλά τίποτα δεν κέρδισε τους απανταχού καλοφαγάδες περισσότερο από την πίτσα τους. Να μερικά πράγματα που ίσως δε ξέρεις γι’ αυτήν την ιταλική ανακάλυψη.

Αγαπάς την πίτσα; Καιρός να μάθεις όσα δεν ξέρεις για αυτήν

Οικογενειακή πίτσα

Οικογενειακή πίτσα

Για την οικογενειακή πίτσα Σε ένα ταψί λαδωμένο ή πασπαλισμένο με αλεύρι, βάζουμε δίπλα δίπλα τα δυο φύλλα ζύμης για πίτσα. Με ένα πιρούνι, τα πατάμε ώστε να ενωθούν και να σχηματίσουν, ένα μεγάλο φύλλο πίτσας. Πατάμε με τα δάχτυλα ώστε να απλώσει και να μεγαλώσει κι άλλο η επιφάνεια της ζύμης.  Σχηματίζουμε στην πίτσα,

Οικογενειακή πίτσα

πίτσα πεπερόνι συνταγη

Πίτσα πεπερόνι

Για την πίτσα πεπερόνι, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο και την απλώνουμε στην αλευρωμένη λαμαρίνα. Δείτε τη συνταγή μου για τέλεια σπιτική ζύμη εδώ. Αλείφουμε την επιφάνεια με τη σάλτσα ντομάτας. Στρώνουμε επάνω φέτες μοτσαρέλα. Πασπαλίζουμε με το έμενταλ. Τέλος, σκορπίζουμε γύρω γύρω τις φέτες πεπερόνι. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και πιπεριά. Ψήνουμε στους

Πίτσα πεπερόνι

Διαφήμιση
Κάτι μαγειρεύεται

Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

Εγκατάσταση
×