Οι μοναδικές νησιώτικες παραδοσιακές συνταγές που παρουσιάστηκαν στη σειρά Ντοκιμαντέρ “Μαμάδες του Αιγαίου” στο Cosmote History
Μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά (Τσούκα Ρόδου)
Η τσούκα Ρόδου, είναι μια εύκολη παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι με πλιγούρι και τραχανά στη γάστρα. Παραδοσιακά γίνεται με κατσικάκι, αλλά και με μοσχαράκι...
Μαγείρεψε