Τα δαμάσκηνα είναι φρούτα με γλυκιά γεύση και άρωμα, που ανήκουν στην ίδια κατηγορία με τα ροδάκινα και τα κορόμηλα. Είναι ένας καρπός με συχνή κατανάλωση στην Ελλάδα από μικρούς και μεγάλους. Η...
Αλμυρά τρουφάκια Μπορεί όταν λέμε τρουφάκια το μυαλό μας να πάει σε μικρές γλυκές, συνήθως σοκολατένιες μπουκιές αλλά βεβαίως υπάρχουν και οι...
ΜαγείρεψεΓια το γεμιστό Χριστουγεννιάτικο ρολό κοτόπουλο, ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας ξεκοκαλίσει το κοτόπουλο για ρολό διατηρώντας ανέπαφη όσο γίνεται...
ΜαγείρεψεΓια τη σοκολατόπιτα χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, λιώνουμε πρώτα τη σοκολάτα και τη μαργαρίνη σε μπεν μαρί ή σε κατσαρόλα...
ΜαγείρεψεΑνακατεύουμε πρώτα όλα τα υλικά της μαρινάδας για το χριστουγεννιάτικο γλυκόξινο κοτόπουλο. Τοποθετούμε τις μερίδες του κοτόπουλου σε γυάλινο ή πυρίμαχο...
ΜαγείρεψεΌλοι ανυπομονούν για το γιορτινό τραπέζι όπου θα σερβιριστεί η παραδοσιακή γαλοπούλα γεμιστή. Αυτή η συνταγή έχει την τιμητική της τις...
ΜαγείρεψεΟ μπακλαβάς ρολό με σοκολάτα, είναι ένα φανταστικό γλυκό για κάθε περίσταση με ξεχωριστή γεύση. Ο εύκολος μπακλαβάς ρολό με...
ΜαγείρεψεΜια συνταγή της Αργυρώς για αγριογούρουνο με δαμάσκηνα. Μάθετε πώς να μαγειρέψετε σωστά το αγριογούρουνο στη γάστρα και όλα τα μυστικά...
ΜαγείρεψεΜοσχάρι με δαμάσκηνα Αν ψάχνετε μία εύκολη συνταγή για το γιορτινό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς ή των Χριστουγέννων, το μοσχάρι με δαμάσκηνα είναι...
ΜαγείρεψεΜοσχάρι Χριστουγεννιάτικο φανταστικό Αναρωτιέστε "τι να μαγειρέψω τα Χριστούγεννα"; Το χριστουγεννιάτικο μοσχάρι στην κατσαρόλα με δαμάσκηνα και μανιτάρια είναι η απάντηση για...
ΜαγείρεψεΓια το πιπεράτο φιλέτο μοσχάρι με δαμάσκηνα,Ζεσταίνουμε πρώτα τη μαυροδάφνη σε κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα τα δαμάσκηνα. Σκεπάζουμε την...
ΜαγείρεψεΜπορούμε να ετοιμάσουμε τα σουβλάκια κοτομπέικον, με τους παρακάτω τρόπους. 1ος τρόποςΚόβουμε με μαχαίρι το κοτόπουλο για τα σουβλάκια κοτομπέικον σε...
ΜαγείρεψεΜια συνταγή για το γιορτινό τραπέζι που θα λατρέψουν όλοι οι καλεσμένοι σας. Ένα άκρως χριστουγεννιάτικο φαγητό με μπόλικη, πλούσια γέμιση...
ΜαγείρεψεΓια την κρασάτη φραγκόκοτα στο φούρνο, πλένουμε πρώτα το πουλερικό και το ταμπονάρουμε καλά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας μέσα και έξω.Ψιλοκόβουμε...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το γλυκόξινο κοτόπουλο με αποξηραμένα φρούτα, κόβωντας το κοτόπουλο σε κομμάτια. Το πλένουμε και το σκουπίζουμε πολύ καλά με απορροφητικό...
ΜαγείρεψεΝηστίσιμο και vegan, αυτό το μπράουνις χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο θα σας κλέψει την καρδιά!
ΜαγείρεψεΓια το ολόκληρο γουρουνόπουλο γάλακτος στο φούρνο πλένουμε πρώτα καλά και στεγνώνουμε το χοιρίδιο. Αν μπορούμε να βρούμε λεμονόφυλλα η νερατζόφυλλα...
ΜαγείρεψεΓια να γίνει το κοτόπουλο γεμιστό, πρέπει να αφήσουμε το κοτόπουλο σε θερμοκρασία δωματίου το λιγότερο για 30'. Ωστόσο, φτιάχνουμε τη...
ΜαγείρεψεΓια τη κιμαδόπιτα με δαμάσκηνα για τα Χριστούγεννα, ο κιμάς πρέπει να έχει ξεπαγώσει και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου....
ΜαγείρεψεΓια το γιορτινό μοσχάρι νουά Δένουμε με σπάγκο ψησίματος το νουά για να κρατήσει τη φόρμα του. Το αλατοπιπερώνουμε καλά. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε...
ΜαγείρεψεΦανταστικό πιλάφι με κρούστα Αυτό το πεντανόστιμο πιλάφι με κρούστα συνοδεύει τέλεια τα ψητά κρεατικά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Για το γιορτινό...
ΜαγείρεψεΓια τη γαρνιτούρα με δαμάσκηνα και κάστανα, ζεσταίνουμε πρώτα σε πλασοτέ κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι με καπάκι, σε χαμηλή φωτιά το βούτυρο, να...
ΜαγείρεψεΓια το μοσχάρι γεμιστό με γραβιέρα, κάνουμε πρώτα σε σουβλί ή μασάτι, τρύπα κατά μήκος του κρέατος. Κόβουμε σε μπαστούνια λεπτά...
ΜαγείρεψεΓια το ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και κρασί,Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι. Βάζουμε μέσα το κρέας...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε να φτιάξουμε το χοιρινό με σάλτσα μήλου, καθαρίζοντας πρώτα με ένα κοφτερό μαχαίρι το κρέας από τις μεμβράνες του. Στη...
ΜαγείρεψεΞεκινάμε το γλυκό με δαμάσκηνο, βράζοντας πρώτα τα δαμάσκηνα με το νερό σε χαμηλή φωτιά για 20΄ (να μη λιώσουν, απλά...
ΜαγείρεψεΑφαιρούμε τα κουκούτσια από τα δαμάσκηνα. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος. Τοποθετούμε τα δαμάσκηνα με την κομμένη...
ΜαγείρεψεΓια τα καραμελωμένα κρεμμύδια στο φούρνο, ξεκινάμε προθερμαίνοντας πρώτα το φούρνο. Θα ψήσουμε στους 160°C στις αντιστάσεις. Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα και...
ΜαγείρεψεΓια τη μαρμελάδα σύκο, θα χρησιμοποιήσουμε όλα τα φρούτα με τη φλούδα τους, αφού τα πλύνουμε σχολαστικά. Διαλέγουμε σύκα ώριμα αλλά...
ΜαγείρεψεΡοδίζουμε τον κιμά στο ελαιόλαδο και όταν αλλάξει χρώμα προσθέτουμε το κρεμμύδι. Αφήνουμε να μαλακώσει καλά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά, τα...
Μαγείρεψε1. Φτιάχνουμε την κρέμα αμυγδάλου: Ντύνουμε με μεβράνη μία μακρόστενη φόρμα του κέικ διαστάσεων 14x20 εκ. Σε μπολ με μίξερ χειρός...
Μαγείρεψε
