"
  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
Βαθμολογήστε
  • 1 κιλό λάχανο
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 1 μήλο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 2 μικρά καρότα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. λευκό ξύδι
  • 1 φλ. σπιτική μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγη ζάχαρη (1 πρέζα)

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Σκεπάζουμε τη σαλάτα και τη βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες

    Λαχανοσαλάτα (Coleslaw)

    Για τη σαλάτα Coleslaw

    • Κόβουμε το λάχανο στη μέση και αφαιρούμε το κοτσάνι καθώς και τα εξωτερικά φύλλα. Το ψιλοκόβουμε με μαχαίρι σε ένα μεγάλο μπολ, όπου θα φτιάξουμε τη σαλάτα λάχανο καρότο με μαγιονέζα.
    • Ψιλοκόβουμε τα κλωνάρια σέλερι και τα προσθέτουμε στο μπολ. Αφαιρούμε τα κουκούτσια από το μήλο και το ψιλοκόβουμε σε κυβάκια (με τη φλούδα του). Ψιλοκόβουμε την κόκκινη πιπεριά (αφαιρούμε ίνες και σπόρους). Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε στο χοντρό τρίφτη τα καρότα και το κρεμμύδι.
    • Περιχύνουμε με το ξίδι και ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά.
    • Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και πασπαλίζουμε με 1 πρέζα ζάχαρη. Προσθέτουμε το μαϊντανό, τη μαγιονέζα κι ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τουλάχιστον για 2 ώρες στο ψυγείο.
    • Λίγο πριν σερβίρουμε τη σαλάτα λάχανο καρότο με μαγιονέζα, ελέγχουμε το αλατοπίπερο και το ξίδι και, αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο ακόμα.

     

    Αν σας άρεσε η σαλάτα λάχανο καρότο με μαγιονέζα, δοκιμάστε την σαλάτα coleslaw με σπιτική μαγιονέζα και την σαλάτα coleslaw με ρόδι.  (δείτε εδώ οδηγίες χρησης για το ρόδι)

     

    Ετοιμάστε και ένα πεντανόστιμο burger και ολοκληρώστε το γεύμα α λα αμερικέν.

    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται

    Καλώς ήλθατε στο νέο Argiro.gr

    Εγκατάσταση
    ×