Μπισκοτογλυκό ψυγείου

Εύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου με πτι μπερ, κρέμα, και μπανάνες. Μην παραλείψετε την επικάλυψη σοκολάτας γιατί απογειώνει το γλυκό.

Εύκολη
0:20

9 μερίδες

15 λεπτά

5 λεπτά

μπισκοτογλυκο - μπισκοτογλυκό ψυγείου

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

Εξοπλισμός

Μίξερ χειρός

Μπεν Μαρί

Ταψί

Υλικά

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

Εκτέλεση

  1. Χτυπάμε πρώτα σε ένα μπολ την κρέμα στιγμής με το κρύο γάλα για 2 λεπτά με μίξερ χειρός.
  2. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.
  3. Αφήνουμε για 5′ να σταθεί η κρέμα στιγμής και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα σε παχύρρευστη μορφή.
  4. Απαλά αναδιπλώνουμε το μίγμα.
  5. Σε τετράγωνο ταψάκι στρώνουμε μια σειρά πτι μπερ να καλυφθεί όλη η βάση του ταψιού.
  6. Απλώνουμε σε στρώση τη μισή κρέμα.
  7. Καλύπτουμε με μια στρώση φέτες μπανάνας.
  8. Κάνουμε ακόμα μια στρώση με μπισκότα.
  9. Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και τις υπόλοιπες μπανάνες.
  10. Τέλος, καλύπτουμε με μια στρώση πτι μπερ και απλώνουμε όλη την επικάλυψη σοκολάτας.
  11. Παγώνουμε για 4-5 ώρες ή μια νύχτα.

ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

  1. Λιώνουμε τη σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Όσο ακόμα η σοκολάτα είναι ρευστή, προσθέτουμε την άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια, το γάλα και την πραλίνα.
  3. Τα χτυπάμε με μίξερ ώστε να ομογενοποιηθούν.
Απόρρητο