Ο σολωμός με σάλτσα τυριού είναι ένα νόστιμο πιάτο με όλη τη θρεπτική αξία του ψαριού. Είναι πού εύκολη και έτοιμη σε λίγα...

Ο σολωμός με σάλτσα τυριού είναι ένα νόστιμο πιάτο με όλη τη θρεπτική αξία του ψαριού. Είναι πού εύκολη και έτοιμη σε λίγα λεπτά!

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 10 λεπτά
27

Για το σολωμό με σάλτσα τυριού

  • 4 φιλέτα σολωμού
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 κολοκύθι ψιλοκομμένο
  • 1 συσκ. τυρί κρέμα light
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • Ξύσμα λεμονιού
Διαφήμιση

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφική Αξία ανά μερίδα
    * Με βάση τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των 2000 kcal για έναν ενήλικα.

    * Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.

    Για το σολωμό

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σολωμό.

    Ψήνουμε 1′ από κάθε πλευρά.

    Το μεταφέρουμε σε ταψάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 200°C για 10′.

    Για τη σάλτσα τυριού

    Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το κολοκύθι. 

    Τα σοτάρουμε ανακατεύοντας.

    Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ελάχιστο νερό να αραιώσει λίγο η σάλτσα τυριού.

    Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε για 2′.

    Προσθέτουμε τον άνηθο.

    Σερβίρουμε το  σολωμό με τη σάλτσα τυριού και πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού.

    Ταιριάζει με ρύζι ή βραστή πατάτα.

     

    Εσένα ποια είναι η αγαπημένη σου συνταγή ;

    Διαφήμιση
    Κάτι μαγειρεύεται