Υλικά 1 δόση ζύμη για γλυκιά τάρτα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕµΙΣΗ 500 γραμ. βατόμουρα φράουλες κλπ. 300 γραμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας 25 γραμ. άχνη ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά σπόρους από 1/2 μπαστουνάκι βανίλιας ξύσμα από 1 λάιμ λίγη ζεστή μαρμελάδα αραιωμένη με νερό για επάλειψη TAGS ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΤΑΡΤΕΣ Υλικά 1 δόση ζύμη για γλυκιά τάρτα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕµΙΣΗ 500 γραμ. βατόμουρα φράουλες κλπ. 300 γραμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας 25 γραμ. άχνη ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά σπόρους από 1/2 μπαστουνάκι βανίλιας ξύσμα από 1 λάιμ λίγη ζεστή μαρμελάδα αραιωμένη με νερό για επάλειψη Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ Ετοιµάζουµε και ψήνουµε την τάρτα σύµφωνα με τη βασική συνταγή ζύμη για γλυκιά τάρτα. Βάζουµε σε µπολ το τυρί, την κρέµα γάλακτος, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσµα και τα χτυπάµε µε µίξερ χειρός να αφρατέψουν για λίγα λεπτά. Όταν γίνουν σαν σαντιγί είναι έτοιµα. Απλώνουµε την κρέµα στην ψηµένη τάρτα. Στρώνουµε τα φρούτα. Λιώνουµε 2-3 κ.σ µαρµελάδα µε 2 κ.σ νερό σε κατσαρόλα να ζεσταθούν. Σουρώνουµε το µείγµα και αλείφουµε τα φρούτα να γυαλίσουν. Δείτε επίσης όλες τις συνταγές μου για μαρμελάδες ονειρεμένες εδώ, διαλέξτε την αγαπημένη σας και χρησιμοποιήστε την στις γλυκές τάρτες σας. ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ Η ΤΑΡΤΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ, ΡΙΞΤΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Λικέρ βατόμουρο Tips Μπορούµε να χρησιµοποιήσουµε και κοµπόστα φρούτων, αλλά πολύ καλά στραγγισµένη. TAGS ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΤΑΡΤΕΣ
