Εκτέλεση
Για το πρωινό με βρώμη και ταχίνι
το θρεπτικό και υγιεινό αυτό πρωινό με βρωμη που θα σας γεμίσει ενέργεια,
- Ρίχνουμε στο ζεστό γάλα την βρώμη και τους σπόρους chia και λιναρόσπορο.
- Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε για 3-5΄ μέχρι να απορροφήσει η βρωμη το γάλα.
- Προσθέτουμε το γιαουρτι, το ταχινι και ανακατεύουμε, μοιράζουμε σε δυο ανοιχτά μπολ.
Γαρνίρουμε με τα φρουτα, το αμυγδαλα και την κανελα.
Δοκιμάστε επίσης να φτιάξετε σπιτικό γάλα αμυγδάλου, σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη και υγιεινές μπάρες δημητριακών με σοκολάτα.
Διατροφικό σχόλιο του Αναστάσιου Παπαλαζάρου*
«Μια ιδανική επιλογή για ένα δυναμωτικό και ισορροπημένο πρωινό. Μας εξασφαλίζει υδατάνθρακες, δίνοντας μας άμεσα την ενέργεια που χρειαζόμαστε για το ξεκίνημα της μέρας, Βιταμίνες του συμπλέγματος Β για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού μας, φυτικές ίνες για την καλή λειτουργία του εντέρου μας και πλήθος άλλων βιταμινών και ιχνοστοιχείων εξασφαλίζοντας μας όλα τα διατροφικά εφόδια για μια απαιτητική μέρα.»
*Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου
Διαιτολόγος –Διατροφολόγος
**Η θερμιδική κάλυψη και η σύσταση μακροστοιχείων γίνεται κατά προσέγγιση κι αφορά μια μερίδα της συνταγής.
