Τελικά οι τηγανίτες και τα pancakes είναι το ίδιο; Όλοι έχουμε αναρωτηθεί αν έχουν διαφορές και ποιες είναι αυτές. Για αυτό που είμαστε σίγουροι όμως, είναι ότι και τα δύο είναι πολύ αγαπητά σε μικρούς και μεγάλους. Το ιδανικό πρωινό ή απογευματινό με πολλές παραλλαγές για κάθε γούστο. Είτε τα φτιάξετε αλμυρά ή γλυκά, και τα δυο θα σας ξετρελάνουν. Και αυτό γιατί μπορείτε να βάλετε την φαντασία σας να δουλέψει και να τα φτιάξετε με υλικά που αγαπάτε περισσότερο. Χωρίς περιορισμούς, χωρίς δυσκολία και κυρίως γρήγορα και απλά. Αυτή η αγαπημένη τηγανητή πίτα λοιπόν, με βάση το αλεύρι και το νερό γλυκαίνει και χορταίνει την ανθρωπότητα εδώ και πάρα πολλά χρόνια! Αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι τηγανίτες είναι ίσως η παλαιότερη και πιο διαδεδομένη τροφή ακόμα και στις προϊστορικές κοινωνίες.
