Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΡΤΑΡ ΣΟΛΩΜΟΥ 300 gr φρέσκο σολωμό φιλέτο 150 gr καπνιστό σολωμό 1 αβοκάντο Το χυμό και το ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. μαγιονέζα 2 τρυφερά φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (πολύ ψιλοκομμένα) Σχοινόπρασο Άνηθο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΟΛΟΜΟΣ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ LIGHT SUPERFOODS ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΡΤΑΡ ΣΟΛΩΜΟΥ 300 gr φρέσκο σολωμό φιλέτο 150 gr καπνιστό σολωμό 1 αβοκάντο Το χυμό και το ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. μαγιονέζα 2 τρυφερά φρέσκα κρεμμύδια με τα φύλλα τους (πολύ ψιλοκομμένα) Σχοινόπρασο Άνηθο Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο ελαιόλαδο Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΡΤΑΡ ΣΟΛΩΜΟΥ Παγώνουμε τον φρέσκο σολωμό στην κατάψυξη για να σφίξει για 30′. Τον ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε και τον καπνιστό σολωμό και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το λεμόνι καθώς και το ξύσμα. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα υλικά. Παγώνουμε το ταρτάρ στο ψυγείο. Το σερβίρουμε σε τσέρκι να φορμαριστεί. ΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΤΑΡΤΑΡ ΨΑΡΙΟΥ, ΡΙΞΤΕ ΜΙΑ ΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Μαριναρισµένος σολοµός της Αργυρώς TAGS ΑΛΜΥΡΑ ΣΟΛΟΜΟΣ ΚΥΡΙΩΣ ΓΕΥΜΑΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ LIGHT SUPERFOODS ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΑΓΗΤΑ
