Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΦΕΤΑΣ 250 gr φέτα 200 gr στραγγιστό γιαούρτι 1 σκελ. σκόρδο 1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Παξιμαδάκια χαρουπιού ή ψητές πίτες Ντοματίνια χρωματιστά Αγγούρι με τη φλούδα Λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο TAGS ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΤΥΡΙ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΦΕΤΑΣ 250 gr φέτα 200 gr στραγγιστό γιαούρτι 1 σκελ. σκόρδο 1 κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Παξιμαδάκια χαρουπιού ή ψητές πίτες Ντοματίνια χρωματιστά Αγγούρι με τη φλούδα Λίγα φύλλα φρέσκου δυόσμου Λίγες σταγόνες ελαιόλαδο Εκτέλεση Πολτοποιούμε τη φέτα, το γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το δυόσμο και τον άνηθο, στον κάδο του πολυκόφτη για να αποκτήσουν απαλή υφή. Μεταφέρουμε την κρέμα φέτας στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και το αγγούρι σε λωρίδες ή καρέ και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρουμε την μους φέτας απλωμένη σε πιάτο με τα λαχανικά στη μέση. Περιχύνουμε με τα υγρά των λαχανικών και γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου και σταγόνες ελαιόλαδου. Συνοδεύουμε με παξιμαδάκια, ή ψητές πίτες Προτεινόμενες συνταγές ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΚΑΙ Τσιπς λαχανικών Tips Η μους φέτας με γιαούρτι ταιριάζει σε σαλάτες και σαν ντιπ λαχανικών. Η συνταγή δημοσιεύτηκε στο περιοδικό ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ στο τεύχος Μαίου 2024. TAGS ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΤΥΡΙ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
