μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο

Μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο

Για να φτιάξουμε τα μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο συγκεντρώνουμε αρχικά όλα τα υλικά που πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε σε αυτή τη συνταγή. Στη συνέχεια ξεκινάμε τα μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο, Ζεσταίνοντας το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα, σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνουμε να γίνει διάφανο για 5 […]

Read More… from Μακαρόνια με ρεβύθια και τόνο

ρεβύθια και φακές

Ρεβύθια και φακές με μελιτζάνες στη γάστρα της Αργυρώς

Ξεκινάμε να φτιάξουμε ρεβύθια και φακές με μελιτζάνες στη γάστρα, έχοντας ήδη έτοιμα, βρασμένα τα ρεβύθια. Βράζουμε τις φακές σε νερό για 15 λεπτά και τις στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Κόβουμε σε μικρά καρέ τις μελιτζάνες τις βάζουμε σε μπολ και τις αλατίζουμε για τα ρεβύθια και φακές με μελιτζάνες. Σε ένα μπολ βάζουμε το κρεμμύδι, […]

Read More… from Ρεβύθια και φακές με μελιτζάνες στη γάστρα της Αργυρώς

ρεβύθια με σπανάκι

Ρεβύθια με σπανάκι της Αργυρώς

Ρεβύθια με σπανάκι Για τα λεμονάτα ρεβύθια με σπανάκι φρικασέ, πρέπει να έχουμε πριν μουσκέψει για 1 νύχτα τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό. Αφού μουσκέψουνε μία νύχτα τα ξεπλένουμε και τα στραγγίζουμε. Τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με κρύο νερό και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 40′. Τα στραγγίζουμε και πετάμε […]

Read More… from Ρεβύθια με σπανάκι της Αργυρώς

ρεβύθια με μελιτζάνες

Ρεβύθια με μελιτζάνες της Αργυρώς

Ρεβύθια με μελιτζάνες Για τα ρεβύθια με μελιτζάνες στο φούρνο, θα χρησιμοποιήσουμε τα μαγειρεμένα ρεβύθια που περίσσεψαν. Το σιγομαγείρεμα στη γάστρα τους δίνει νοστιμιά μοναδική. Κόβουμε σε μικρά καρέ τις μελιτζάνες, τις βάζουμε σε μπολ και τις αλατίζουμε. Σε ένα μπολ βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδα , τις ψιλοκομμένες ντομάτες, την πιπεριά, το δυόσμο, το […]

Read More… from Ρεβύθια με μελιτζάνες της Αργυρώς

ρεβύθια σούπα με ντομάτα

Ρεβύθια σούπα με ντομάτα της Αργυρώς

Ρεβύθια σούπα κοκκινιστά Για τα κόκκινα ρεβύθια σούπα με ντομάτα, μπορούμε να μουσκέψουμε από την προηγούμενη ημέρα τα ρεβύθια και να τα μαγειρέψουμε από την αρχή. Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρεβύθια που περίσσεψαν από το χθεσινό τραπέζι. Για να μαγειρέψουμε τα ρεβύθια πρέπει να τα μουλιάσουμε σε μπόλικο νερό μέσα σε ένα μπολ από την […]

Read More… from Ρεβύθια σούπα με ντομάτα της Αργυρώς

ρεβύθια κοκκινιστά με σάλτσα στην κατσαρόλα κατσαρόλας παραδοσιακή συνταγη πατμος αργυρω οι μαμαδες του αιγαιου - ρεβυθια σουπα - ΡΕΒΥΘΙΑ ΣΤΗ ΧΥΤΡΑ ΑΡΓΥΡΩ

Ρεβυθια στη χυτρα

Τα ρεβυθια κοκκινιστα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό του Νοτίου Αιγαίου που ακόμα και σήμερα γίνεται ακριβώς με τον ίδιο τρόπο. Αυτή η συνταγή με τα ρεβυθια στη χυτρα μειώνει το χρόνο μαγειρέματος σημαντικά. Τα ρεβυθια σουπα λοιπον με ντοματα, αλλά μαγειρεμενα στη χυτρα είναι είναι γρήγορο, εύκολο οικονομικό φαγητό. Για τα ρεβυθια στη χυτρα απ’ […]

Read More… from Ρεβυθια στη χυτρα

ρεβυθια στο φουρνο

Ρεβύθια στο φούρνο

Ρεβύθια στο φούρνο Πόση γεύση από Ελληνικά νησιά έχουν αυτά τα ρεβύθια φούρνου!  Δεν νομίζω να υπάρχει παιδί που να λάτρεψε τα ρεβύθια φούρνου όσο εγώ όταν μεγάλωνα στην Πάρο. Κάθε Κυριακή η Παριανή παραδοσιακή ρεβυθάδα ήταν αλλά είναι ακόμα και σήμερα, το φαγητό σε όλα τα σπίτια της Πάρου. Κι αυτό γιατί οι ξυλόφουρνοι […]

Read More… from Ρεβύθια στο φούρνο

ρεβύθια κοκκινιστά

Ρεβύθια με λαζανάκι

Για τα ρεβύθια κοκκινιστά με λαζανάκι που θα φτιάξουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα ρεβύθια που περίσσεψαν από το τραπέζι της προηγούμενης μέρας. Διαφορετικά, μουλιάζουμε τα ρεβύθια μια ημέρα πριν. Τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε σε μπόλικο νερό να μαλακώσουν. Σε άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο από το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο σπασμένο μαζί με το […]

Read More… from Ρεβύθια με λαζανάκι

Ρεβύθια με καστανό ρύζι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Ρεβύθια με καστανό ρύζι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς

Ρεβύθια με καστανό ρύζι  Ένα πιάτο πολύ υγιεινό και πλούσιο σε θρεπτική αξία. Θα ξετρελαθείτε με τη νοστιμιά του! Για να φτιάξουμε τα ρεβύθια με καστανό ρύζι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς Από την προηγούμενη νύχτα μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό στο οποίο έχουμε ρίξει λίγη μαγειρική σόδα. Την επόμενη μέρα τα ξεπλένουμε, τα στραγγίζουμε […]

Read More… from Ρεβύθια με καστανό ρύζι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς

ρεβυθια με ρυζι

Ρεβύθια με ρύζι της Αργυρώς

Για τα  για ρεβύθια με ρύζι μια vegan συνταγή με κάρυ και ντομάτα, μουλιάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια σε νερό με λίγη σόδα μαγειρικής και την επομένη τα ξεπλένουμε καλά και τα βράζουμε να μισομαλακώσουν. Για τα ρεβυθια με ρυζι, βράζουμε το ρύζι για 10′ και το στραγγίζουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο για τα […]

Read More… from Ρεβύθια με ρύζι της Αργυρώς

Νηστίσιμα σουτζουκάκια από ρεβύθια της Αργυρώς

Σουτζουκάκια από ρεβύθια της Αργυρώς

Για τα νηστίσιμα σουτζουκάκια από ρεβύθια ξεκινάμε από το προηγούμενο βράδυ και μουσκεύουμε τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό, μαζί με τη σόδα. Την επομένη, τα στραγγίζουμε και τα αλέθουμε στο μίξερ. Τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά για το μείγμα για τα νηστίσιμα σουτζουκάκια από ρεβύθια και τα ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε […]

Read More… from Σουτζουκάκια από ρεβύθια της Αργυρώς

ρύζι με κάρυ και ρεβύθια

Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια της Αργυρώς

Για το εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια εκτός από ρεβύθια, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι άλλο όσπριο μας έχει περισσέψει από το χθεσινό τραπέζι ή μίξη βρασμένων οσπρίων.  Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό για 6′-8′ να μισομαλακώσουν. Τις στραγγίζουμε και κρατάμε 1 φλ. από το νερό τους για να φτιάξουμε το εύκολο ρύζι με κάρυ και […]

Read More… from Εύκολο ρύζι με κάρυ και ρεβύθια της Αργυρώς

Διαφήμιση
Κάτι μαγειρεύεται